Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Isaac Marshman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 05:59
Ha valaha is hallottál valakiről, akit "pirítósnak" neveznek, az azt jelenti, hogy félénk, szelíd vagy nem határozott személy, aki fél kiállni magáért. Ennek a kifejezésnek az eredete egészen egy 1930-as évekbeli képregényig nyúlik vissza, ahol a karakter, Caspar Milquetoast nyájas és szerény volt. Ez a szójáték úgy hangzik, mint a "tejes pirítós", amely néha nyájas, mégis tápláló és könnyen emészthető étel, amelyről már az 1800-as években is szó volt a szakácskönyvekben.
A tejes pirítós az utóbbi időben visszatért, és bár még mindig könnyű és tápláló reggeli, nem kell unalmasnak vagy unalmasnak lennie. Az ehhez hasonló egyszerű recepteknél, kevés hozzávalóval, fontos, hogy az út minden lépésénél a legjobb alapanyagokat használjuk.
A kenyér, az étel sztárja számára ez egy nagyszerű lehetőség, hogy új életet adjunk a napos kenyérnek. Az ízes és gazdag briósszeletek tökéletesek. Először megpirítjuk, hogy kicsit megszilárduljon a kenyér, majd puha vajjal meglocsoljuk, hogy gazdag és ízletes legyen az étel. Ezután a tejet – zsíros tehéntej vagy bármilyen más tej alternatívája az Ön sajátos ízlésének és táplálkozási igényeinek megfelelően – finoman felmelegítjük a főzőlapon.
Végül a tejes pirítósnak lehet egy csipetnyi édessége és íze, ha az első falat előtt fahéjat és cukrot szór a tálba. Őrölt fahéj helyett nyugodtan kísérletezzünk más meleg fűszerekkel. Őrölt szerecsendió, őrölt gyömbér, vagy akár sütőtökös pite fűszer mind finom lehetőségek. Ugyanúgy elfogyaszthat egy tál tejes pirítóst, mint egy reggeli gabonapelyhét, de ehelyett meleg és megnyugtató.
Amint a tejes pirítós receptjének meghatározását kiterjesztjük a kenyér, a tej és az édes vagy sós ízek széles választékára, a régimódi kifejezés teljesen új értelmet nyerhet jövő.
Hozzávalók
- 2 vastag szelet napos brióskenyér
- 1 evőkanál sótlan vaj
- 1 teáskanál kristálycukor
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 2 csésze teljes tej
Lépések a megvalósításhoz
Gyűjtsd össze a hozzávalókat.
Pirtsa meg a napos briós kenyeret a kenyérpirítóban. A puhább kenyeret tovább lehet pirítani, így elbírja a tálban lévő tejet. A szilárdabb kenyér enyhén pirítható.
Bőségesen vajazz ki minden szeletet.
Vágja a pirított kenyeret egy fogazott késsel falatnyi kockákra.
Egy kis tálban keverje össze a kristálycukrot és a fahéjat. Tedd félre.
Egy kis serpenyőben melegítse fel a tejet, hogy csak forrjon.
A pirított kenyérkockákat tedd egy tálba, és öntsd fel a felmelegített tejjel. Megszórjuk a kívánt mennyiségű fahéjas cukorral. Élvezze azonnal, mint egy tál gabonapehelyet.
Ajánlott:
Baileys francia pirítós recept
A Baileys francia pirítós tele van ír krém ízzel, és dekadens csokoládémártással van a tetején. Ez egy szórakoztató, ízletes csavar a hétvégi villásreggelihez
Meleg tejes sütemény receptje
A forró tejes sütemény egyike azoknak a klasszikus, régimódi recepteknek, amelyek ma is ugyanolyan csodálatosak, mint a nagymamák idejében
Pennsylvania Német Amish tejes kenyér receptje
Ez az egyszerű Amish fehér kenyér recept gyönyörű textúrájú, és nagyszerű recept kezdőknek
Japán tejes kenyér receptje
A japán tejes kenyér puha, dúsított kenyér, jellegzetesen ruganyos textúrájával, amely a tangzhong nevű roux előétel készítéséből származik
Spanyol édes tejes kenyér (Pan de Leche) receptje
Spanyolországban gyakran szolgálnak fel nagy édes zsemlét reggelire vagy délutáni meriendára. Ez az egyszerű recept tökéletes kezdő szakácsoknak és pékeknek