Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Isaac Marshman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 06:00
A tojás a keto-alapanyag, mert zsírt és fehérjét tartalmaz, de szénhidrátot alig. A tojássaláta fő összetevője a kemény tojás mellett a majonéz, amely tökéletes keto étel. A Mayo nem tartalmaz szénhidrátot, de jelentős mennyiségű zsírt kínál evőkanálonként.
A ropogós, sós hozzávalóhoz szalonnát használunk a zeller helyett, az avokádót pedig az erőteljesebb krémesség és zsírosság érdekében. A továbbfejlesztett keto tojássalátánk kevesebb mint 3 gramm szénhidrátot tartalmaz adagonként. A recept alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes. Magas a fehérjetartalma, és vegetáriánusként is szolgálhat, ha elhagyja az opcionális szalonnát. Vegye figyelembe, hogy ha úgy dönt, hogy eltávolítja az avokádót a tojássalátából, akkor a citromlevet is kihagyhatja. Fő célja, hogy az avokádó ne barnuljon túl gyorsan, és ne színezze el a salátát.
Ez a gyors és egyszerű tojássaláta több napig is eláll, ha előre elkészíti az ételt. Jó előétel, ha crudites vagy keto kekszet tálalunk, és jól megállja a helyét a keto lenkenyérhez vagy a keto mandulalisztből készült tortillához, és inkább a szokásos szendvicskészítést szolgálja.
"Imádok avokádót adni csemege salátákhoz – tonhal, csirke, tojás – mindez működik, és extra íze, zsírja és krémessége. Lehetséges, hogy ebben a tojássalátában benne van a „keto” név, de én Szerintem ez csak egy finom tojássaláta, ami tökéletes lenne egy kis ropogóssalzöldségeket, étkezési preferenciáitól függetlenül." -Tracy Wilk
Hozzávalók
- 6 kemény tojás, héja eltávolítva
- 1/2 csésze majonéz
- 1/4 csésze tört avokádó
- 1/4 csésze főtt szalonnadarabok, hűtve, opcionális
- 1 evőkanál sárga vagy dijoni mustár
- 1 evőkanál citromlé
- 1/2 teáskanál kóser só
- 1/8 teáskanál őrölt fekete bors
Lépések a megvalósításhoz
Gyűjtsd össze a hozzávalókat.
A tojásokat durvára vágjuk, amíg a fehérje 1/4 hüvelykes darabokra nem válik.
Tegye a tojásokat egy közepes keverőtálba, majd adja hozzá a majonézt, az avokádót, a szalonnát, ha használ, a mustárt, a citromlevet, a sót és a borsot.
Gumi spatulával óvatosan hajtsa össze, amíg össze nem áll.
Önmagában vagy ketobarát tojássaláta pakolásként tálaljuk. Jó szórakozást!
Keto tojássaláta tálalása
Tálaljuk ezt a tojássalátát:
- Saláta poharakban
- Cruditákkal
- Sendvicsben keto kenyérrel
- Keto kekszekkel
- Keto tortillák belsejében
- Keto kenyérre készült BLT szendvics kiegészítéseként
- Zöld saláta tetejére kanalazva
- Avokádóba vagy paradicsomba töltve
Hogyan készítsünk kemény tojást
Használja ezt a receptet a tökéletes kemény tojás elkészítéséhez. Előre is elkészítheti őket, vagy legalább 15 perccel a tojássaláta elkészítése előtt megfőzheti és meghámozhatja, hogy a tojás ne hígítsa el a majonézt a túl melegtől.
Hogyan kell tárolni
- Tárolja a fel nem használt tojássalátát egy jól lezárt tartályban 3-4 napig. Hosszabb tárolás esetén elkezdhet folyni.
- A tojásos ételek nem fagynak le jól, mert elvesztik az állagukat, ezért nem javasoljuk ennek a tojássalátának a lefagyasztását.
A főtt tojás szénhidrátmentes?
Egy nagy főtt tojás 0,6 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ez körülbelül egy gramm szénhidrát fele, így a főtt tojás szinte szénhidrátmentes. Mint ilyen, a főtt tojás nagyszerű választás a keto diétához.
Ajánlott:
Klasszikus tojássaláta ízletes recepttel
A tojássaláta savanyúság ízével tökéletes ebéd vagy uzsonna. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, szendvicsbe vagy saláta tetejére is kiváló
Forró tonhal és tojássaláta tekercs receptje
Ez a recept a tonhalolvadékot teljesen új szintre emeli. A sajttal kevert tonhalsalátát hot dog tekercsbe halmozzuk, és melegen, ragacsosra sütjük
A legjobb tojássaláta receptje
A tojássaláta mindig nagy siker! Tálalja ezt az egyszerű tojássalátát szendvicsek töltelékeként, előételek feltétjeként vagy salátaágyon
Egyszerű tojássaláta, tea szendvicsek receptje
Egy egyszerű tojássaláta-teás szendvics nagyon könnyen elkészíthető, és nem feltűnő, lágy íze van, amelyet mindenki könnyen megszeret
Tejfölös burgonya és tojássaláta receptje
Ez a tejfölös burgonyasaláta kemény tojásból készül. A burgonyasalátát majonéz, tejföl és ecet csípős keverékével öntjük