Eperfagyl alt

Tartalomjegyzék:

Eperfagyl alt
Eperfagyl alt
Anonim

A saját készítésű fagyl alt összeforgatása szórakoztató és ízletes tevékenység a nyári hónapokban. Az eperfagyl alt nagyszerű választás, amikor az édes, piros eper főszezonban van. Egy kis tervezéssel és egy fagyl altkészítővel gazdag és krémes finomságot készíthet, amely jobb ízű, mint bármi, amit egy élelmiszerboltban találhat.

Hozzávalók

  • 3 csésze eper
  • 4 evőkanál citromlé
  • 1 1/2 csésze kristálycukor
  • 1 1/2 csésze teljes tej
  • 2 3/4 csésze kemény tejszín
  • 2 teáskanál vaníliakivonat
  • 1 teáskanál ételfesték

Lépések a megvalósításhoz

Gyűjtsd össze a hozzávalókat.

Image
Image

Egy közepes tálban keverje össze az epret a citromlével és 1/2 csésze cukorral. Óvatosan keverje meg, és hagyja, hogy az eper körülbelül 2 órán keresztül engedje ki levét szobahőmérsékleten.

Image
Image

Szűrje le a bogyókat, tartalékolja a felgyülemlett levet.

Image
Image

Oszd ketté a bogyókat. A bogyók felét pépesítsd vagy pürésítsd, a többi bogyót egészben hagyd. Tegye félre a két tálat.

Image
Image

Egy közepes tálban keverje össze a tejet és a maradék 1 csésze cukrot, amíg a cukor fel nem oldódik.

Image
Image

Keverje hozzá a kemény tejszínt, a fenntartott eperlevet, a pépesített epret és a vanília kivonatot. Ez a fagyl alt lesz atermészetes megjelenése nagyon halvány rózsaszín. Ha mélyebb rózsaszín árnyalatra van szükség, adjon hozzá néhány csepp piros ételfestéket.

Image
Image

Forgassa össze a fagyl altot a gyártó utasításai szerint, körülbelül 20-25 percig.

Image
Image

Öt perccel a keverés befejezése előtt adjuk hozzá a félretett szeletelt epret, és hagyjuk teljesen összekeveredni.

Image
Image

Kanalazza az összetört fagyl altot egy fagyasztóbiztos, légmentesen záródó edénybe. Tedd a fagyasztóba legalább 2 órára, hogy megszilárduljon, mielőtt kikanalaznád és tálalnád.

Image
Image

Receptváltozatok

Ha a friss epernek nincs szezonja, akkor megfelelő mennyiségű fagyasztott bogyó is használható. Egyszerűen olvassa fel a recept elkészítésének megkezdése előtt.

Recepttippek

A házi készítésű fagyl alt készítése némi előrelátást igényel. A fagyl altkészítő fagyasztóedényét legalább 24 órával azelőtt helyezze a fagyasztó leghidegebb részébe, hogy a fagyl altot összeforgatja.

Tárhely

A házi eperfagyl alt légmentesen záródó, fagyasztható edényben akár három hónapig is eltartható.

Miért a legjobb az eperfagyl alt?

Az eperfagyl alt a legjobb, mert friss, szezonális összetevőket használ egy dekadens házi desszerthez.

Hogyan készíthetsz eperfagyl altot a semmiből?

Eperfagyl altot a semmiből készíthet otthoni fagyl altkészítővel. Az eper egy részét pépesítjük, és belekeverjük a fagyl altba. A többi friss bogyót a kavarás végén a fagyl altba hajtjukfolyamat.

Milyen összetevőkből készül az eperfagyl alt?

Az eperfagyl alt friss eperből, citromléből, cukorból, teljes tejből, tejszínből és vaníliakivonatból készül.

Mennyire népszerű az eperfagyl alt?

Az eperfagyl alt a harmadik legnépszerűbb fagyl alt. Lemarad a csokoládé és a vaníliafagyl alt mögött.

Mi az eperfagyl alt íze?

Az eperfagyl alt íze olyan, mint az édes, friss eper, amely egy gazdag és krémes házi fagyl altba kerül.

Ajánlott: