Crockpot forró csokoládé recept

Tartalomjegyzék:

Crockpot forró csokoládé recept
Crockpot forró csokoládé recept
Anonim

A forró csokoládé élvezet, különösen télen, síelés, korcsolyázás vagy hóban való játék után. Ez a cserepes forró csokoládé recept minden dobozt ellenőrzi: könnyű, finom, gazdag, és elegendő a tömeg számára. A tej, a tejszín, a cukor és a csokoládédarabkák – sötét vagy félédes – és a kakaópor kombinációja adja ennek a forró csokinak gazdag, csokis ízét. Minden bizonnyal felülmúlja a boltban vásárolt forró kakaócsomagokat!

Ha úgy dönt, hogy régimódi forró csokoládét készít a tűzhelyen, a lassú tűzhely nagyszerű módja annak, hogy melegen tartsa a tálaláshoz.

Többféleképpen ízesítheti ezt az alapreceptet. Forró csokoládéból intenzívebb it alt készíthet egy kis eszpresszóporral, vagy adj hozzá egy csipetnyi őrölt fahéjat a mexikói forró csokoládéhoz. Akár pálinkával vagy kávé ízű pálinkával is fűszerezheti felnőtteknek!

Ha bulit tervez, könnyű a receptet nagyobb tömegek számára bővíteni, és sok étel jól passzol a forró csokoládéhoz. Az édes desszertek és gyümölcsök természetesen jók a forró csokoládéval, de a sós vagy fűszeres ételek finom ízkontrasztot adhatnak. Sós dió, perece és keksz csak néhány a sok lehetőség közül.

Image
Image

"A lassú tűzhely megkönnyíti a nagy adag forró kakaó felverését a tömeg számára. Én a lassút használtam.főzés funkció az Instant Pot-on; remekül működött! A tejszín és a tej kombinációja rendkívül dekadens italhoz készült. Soha nem képezett bőrt a tetején, ahogy ez néha a főzőlap kakaójával történik." -Danielle Centoni

Hozzávalók

  • 6 csésze teljes tej
  • 2 csésze zsíros tejszín
  • 1/4 csésze cukor
  • 1 1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat
  • 1 1/2 csésze sötét vagy félédes csokoládé chips
  • 3 evőkanál hagyományos vagy holland eljárással készült cukrozatlan kakaópor
  • 2 csésze mini mályvacukor, tálaláshoz, opcionális

Lépések a megvalósításhoz

Gyűjtsd össze a hozzávalókat.

Image
Image

Egy 3 literes (vagy nagyobb) lassú tűzhelyben vagy Instant Potban (a lassú főzés funkcióval) keverje össze a tejet, a tejszínt, a cukrot, a vaníliát, a csokoládédarabkákat és a kakaót. Keverje össze.

Image
Image

Főzzük alacsony fokozaton 2 órán át, majd 15 perc elteltével keverjük meg, majd 30 percenként, hogy a csokoládédarabkák olvadás közben ne égjenek meg.

Image
Image
  • Merítse a forró csokoládét csészékbe vagy bögrékbe, és díszítse mini mályvacukorral vagy más tetszés szerinti feltétekkel.
  • Hot Chocolate Board

    Készítsen saját forró csokit barátainak és családtagjainak. Rendezd el a bögréket és kanalakat az edény körül különféle feltétekkel. Íme néhány szórakoztató és kreatív ötlet:

    • Mini mályvacukrok vagy házi készítésű mályvacukrok.
    • Borsmentás cukorkák vagy zúzott borsmentás cukorkák.
    • Mini üveg likőr vagy likőr, például Bailey's, pálinka, bourbon vagy brandy.
    • Egy tál frissen édesítetttejszínhab vagy felengedett fagyasztott felvert feltét.
    • Spriccek vagy csokoládéreszelék.
    • Fahéjrúd a keveréshez.
    • Graham keksz darabok vagy fahéjas-graham típusú gabonapelyhek.
    • Extra csokoládédarabkák vagy -darabok.
    • Pirított kókuszreszelék vagy -forgács.

    Receptváltozatok

    • Ízlés szerint adjon hozzá néhány csepp borsmenta kivonatot.
    • Édesebb forró csokoládéhoz adj hozzá egy-két evőkanál kristálycukrot.
    • Cserélj 1 csésze tejszínt vagy tejet Bailey's krémes ízű likőrrel.
    • A forró csokoládét 3/4 csésze likőrrel vagy likőrrel fűszerezzük.
    • Adjon az edényhez 1 rúd fahéjat és opcionálisan körülbelül 3/4 teáskanál chiliport.
    • Édesített sűrített tej verzió: Hagyja ki a cukrot, és adjon hozzá egy 14 uncia doboz édesített sűrített tejet az edénybe, és növelje a cukrozatlan kakaóport 5 evőkanálra.

    Hogyan kell tárolni

    • A maradék forró csokoládét légmentesen záródó edényekben vagy csavaros fedelű befőttes üvegekben tárolhatja legfeljebb 4 napig.
    • Melegítse újra a hideg forró csokoládét egy serpenyőben a főzőlapon, amíg forró.

    Mi a különbség a forró csokoládé és a forró kakaó között?

    Sokan felváltva használják a kifejezéseket, de a forró kakaó általában egy édesebb, hígabb ital kakaóból, cukorból, vízből vagy tejből. A forró csokoládé egy gazdagabb, sűrűbb ital, amelyet jellemzően olvasztott csokoládéból készítenek, és a csokoládé édességétől függően kevés vagy egyáltalán nem adnak hozzá cukrot.

    Ajánlott: