Jégkrémes kenyér receptje

Tartalomjegyzék:

Jégkrémes kenyér receptje
Jégkrémes kenyér receptje
Anonim

A két összetevőből álló fagyl altkenyér készítése egyike azoknak a varázslatos recepteknek, amelyek lehetetlennek tűnik. A recept hihetetlenül egyszerű, de az ízesítési lehetőségek végtelenek. Csak a kedvenc fagyl alt ízére és magától kelő lisztére van szüksége. Az eredmény egy vekni gyors kenyér, nagyszerű állaggal és könnyű ízzel.

A zsenge morzsás kenyér trükkje az, hogy a fagyl alt megolvadt és sima legyen, mielőtt összekeverné a magától kelő liszttel. Az is fontos, hogy normál zsírtartalmú fagyl altot használjunk; ebben a receptben ne próbálja meg helyettesíteni az alacsony zsírtartalmú vagy alacsony cukortartalmú fagyl altot. Arra is ügyelnie kell, hogy magától kelő lisztet használjon, amely minden célra használható liszt, sütőpor és só tökéletesen kevert keveréke.

Két összetevőből álló fagyl altkenyér

Hozzávalók

  • 2 csésze lágy fagyl alt
  • 1 1/2 csésze magától kelő liszt
  • Többszínű permetezés, opcionális

Lépések a megvalósításhoz

Gyűjtsd össze a hozzávalókat. Melegítsük elő a sütőt 350 F-ra, zsírozzanak ki egy 8 1/2 x 4 1/2 x 2 1/2 hüvelykes kenyérsütőformát, és tegyük félre.

Image
Image

A fagyl altot addig keverjük, amíg nagyrészt megolvad és sima nem lesz. Egy nagy tálban keverjük össze a puha, sima fagyl altot és a magától kelő lisztet. Ne keverje túl.

Image
Image

Töltsük a tésztát az előkészített kenyérsütőformába.

Image
Image

Igény szerint a tetejét szórja meg. Süssük 40-45 percig, vagy amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.

Image
Image

Hűtsük a serpenyőben egy rácson 5 percig. Vegye ki a serpenyőből, és hagyja kihűlni egy hűtőrácson.

Image
Image
  • Élvezze melegen vagy szobahőmérsékleten. Tárolja a maradékot legfeljebb három napig légmentesen záródó edényben.
  • Mi helyettesíti az önnövekvő lisztet?

    Az önnövekvő liszt annyiban különbözik az univerzális liszttől, hogy a só és a sütőpor már benne van a lisztben; innen ered az önfelemelő név. Azonban készíthet magától kelő lisztet, ha a receptben szereplő liszthez 1 1/2 teáskanál sütőport és 1/4 teáskanál sót használ.

    Tipp

    Gumi spatulával vagy fakanállal keverje össze a fagyl altot, és távolítsa el a csomókat. Ez megakadályozza, hogy a két összetevő összekeverésekor túldolgozza a tésztát, és a túldolgozott tészta sűrű kenyeret eredményez.

    Receptváltozatok

    A fagyl altos kenyér elkészítésének lehetőségei végtelenek. Használhatja kedvenc fagyl altfajtáját új és izgalmas ízek létrehozásához. Íme néhány javaslat a kipróbáláshoz:

    • Vajas pekándió fagyl altkenyér: Használjon vajas pekándió fagyl altot a receptben, és sütés előtt tegyen rá finomra vágott pekándiót. A szeleteket vajjal pirítva tálaljuk.
    • Csokoládéfagyl altkenyér: Használjon csokoládéfagyl altot a receptben, és sütés előtt tegyen rá mini csokireszeléket.
    • Eper- és tejszínfagyl altKenyér: Használjon eperfagyl altot a receptben, és sütés előtt tegyen rá fehér csokireszeléket.
    • Fahéjas mazsola fagyl altkenyér: Használjon rumos mazsola fagyl altot a receptben, és adjon hozzá 1 teáskanál fahéjat a tésztához. Sütés előtt további mazsola is keverhető bele.

    Ajánlott: