Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Isaac Marshman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 05:59
Instant Pot Toszkán csirke egy könnyű, de rendkívül ízletes egyedényes étel. Tele van lédús csirkével, szárított paradicsommal és spenóttal, mindezt krémes fokhagymás szószban. Minden közvetlenül az elektromos gyorsfőzőben készül, így rendkívül egyszerű takarítás korlátozott edényekkel.
Rizs, tészta vagy akár burgonyapüré mellé tálaljuk. Bármely keményítőtartalmú oldal, amely felszívja a zamatos szószt, jól működik, beleértve a ropogós kenyeret is. Pörkölt zöldségekkel is tálalhatod, ha alacsonyabb szénhidráttartalmú ételt keresel.
Hozzávalók
- 2 kiló csirkemell, csont nélkül, bőr nélkül
- 1 teáskanál olasz fűszerezés
- 1 teáskanál só
- 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 evőkanál olívaolaj
- 3 evőkanál vaj, osztva
- 1/2 kiló gomba szeletelve
- 1 kis hagyma, felkockázva
- 6 gerezd fokhagyma, darált
- 3/4 csésze csirkehúsleves
- 1/2 csésze szárított paradicsom, szeletelve, felosztva
- 2 evőkanál liszt
- 3/4 csésze zsíros tejszín
- 2 csésze bébispenótlevél
- 1/2 csésze parmezán sajt, reszelve
Lépések a megvalósításhoz
Gyűjtsd össze a hozzávalókat.
Fűszerezze a csirkemelleket olasz fűszerezéssel, sóval és fekete borssal.
Add hozzá az olívaolajataz Instant Pot betétet egy evőkanál vajjal együtt. Pároljuk addig, amíg a vaj elolvad és az olaj felforrósodik. Adja hozzá a csirkét a betéthez, és süsse oldalanként körülbelül 3 percig, vagy amíg mindkét oldala aranybarna nem lesz. Nem kell átfőzni, mert a recept nyomás alatti főzési szakasza alatt befejezi a főzést.
Vegye ki a csirkét az edényből, és tegye félre egy tányérra. Adjuk hozzá a maradék vajat a gombával és a hagymával együtt. Pároljuk 3 percig, vagy amíg a hagyma áttetsző lesz, és a gomba enyhén megpirul.
Add hozzá a fokhagymát, a csirkehúslevest és az asz alt paradicsom felét az edénybe. Keverje meg és kaparja le az alját, hogy a barna darabok kiszabaduljanak. Pároljuk 2-3 percig.
Adja hozzá a megpirított csirkét az edényhez. Zárja le a fedőt, és főzze kézi/magas nyomáson 6 percig. Az időzítő kikapcsolása után gyorskioldóval engedje fel a nyomást.
Kiverjük fel a kemény tejszínt, és adjuk hozzá a maradék szárított paradicsomot, a spenótot és a parmezán sajtot. Párolás fokozaton addig melegítjük, amíg a spenót megfonnyad, és minden átmelegszik.
Tegye vissza a csirkét az edénybe, vonja be a szósszal, és azonnal tálalja.
Receptváltozatok
Ezt a receptet variálhatodegyes összetevők hozzáadása vagy elhagyása:
- Hagyd ki a gombát.
- Tegyél bele egy ropogós szalonnát.
- Használja a szárított paradicsomot olajban, és ezt az olajat használja az olívaolaj helyett az extra íz érdekében.
- Használja a felét és a felét kemény tejszín helyett egy kicsit könnyebb szószhoz.
- Csirkeleves helyett zöldséglevest.
Ajánlott:
Házi készítésű toszkán prosciutto recept
A toszkán stílusú prosciutto az olasz szárított sonka népszerű fajtája, amelyet könnyedén elkészíthet otthon is. Ha van időd és helyed, hogy jól csináld
Toszkán stílusú ragu (hússzósz) recept
A húsos toszkán stílusú ragu szósz tökéletes tésztákhoz, lasagne-hoz, töltött kagylókhoz, sütőben sült polentához és pirított crostini mellé előételként
Toszkán stílusú csirkeleves recept
Csodálatos recept vigasztaló, olasz ízekkel teli leveshez. Sok zöldséggel, cannellini babbal, csirkemellel és fűszerekkel készül
Toszkán körte koktél recept szürke liba vodkával
A toszkán körte koktél a Grey Goose körte vodkáját limoncellóval és gyömbér likőrrel, friss mentával és narancslével keveri egy nagyszerű italhoz
Toszkán Finocchiona édeskömény szalámi recept
Kövesse ezt az autentikus receptet a Finocchiona, egy édesköménymagos toszkán szalámi elkészítéséhez. Négy hónapig tartó pácolás után finom olasz borral élvezheti