Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Isaac Marshman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 05:59
Ez a nedves és ízletes kukoricakenyér rakott háromféle kukoricát tartalmaz: egész szemeket, tejszínt és kukorica muffin keveréket. Könnyen elkészíthető, és valami érdekeset visz a mindennapi étkezésbe, a kenyér és a zöldség kombinációjával ízletes köretként szolgál. A rakott is sokoldalú, és tökéletes alap a főtt morzsolt szalonna, pirított paprika vagy reszelt sajt hozzáadásához. Tálaljon egy négyzet alakú kukoricakenyér rakott húst vagy tenger gyümölcseit és párolt zöld zöldséget vagy salátát a teljes és kielégítő étkezés érdekében.
Hozzávalók
- 2 nagy tojás
- 1 csésze tejföl
- 1/2 csésze (8 evőkanál) sótlan vaj
- 1 (8 1/2 uncia) csomag kukorica muffin mix
- 1 (15 uncia) egész kukoricaszem, lecsepegve
- 1 (14 3/4 uncia) tejszínes kukoricadoboz
Lépések a megvalósításhoz
Gyűjtsd össze a hozzávalókat.
Egy keverőtálban habosítsd fel a tojásokat a tejföllel. Adjuk hozzá a kihűlt olvasztott vajat és keverjük simára.
Adja hozzá a kukorica muffin keveréket és mindkét fajta kukoricát; keverjük össze.
A tésztát az előkészített tepsibe kenjük.
Sütjük a kukoricakenyér tepsit 45-55 percig, vagy amíg a teteje enyhén megpirul.
A tálaláshoz a kihűlt rakott tésztát négyzetekre vágjuk. A rakott nedves és omlós, ezért spatulával távolítsa el a négyzeteket a serpenyőből.
Élvezd.
Használhatok zsírmentes tejfölt a kukoricakenyér rakotthoz?
Ha szeretné csökkenteni a zsírt ebben a receptben, használjon csökkentett zsírtartalmú tejfölt vagy teljes tejes joghurtot a teljes zsírtartalmú tejföl helyett. A zsírmentes tejföl nem ad jó eredményeket, ezért nem ajánlott.
A kukoricakenyér rakott tárolása
Tárolás előtt hagyja teljesen kihűlni a tepsit. Hűtsük le a kukoricakenyér rakott négyzeteket egy légmentesen záródó edényben úgy, hogy a rétegeket viaszos papírdarabkák választják el egymástól; hűtőben 5-7 napig eláll. Újramelegítéshez mikrohullámú sütőben vagy sütőben sütjük.
Tippek
- Nagyobb tepsihez duplázzuk meg a hozzávalókat, és süssük 9 x 13 x 2 hüvelykes tepsiben. Hűtsük le és vágjuk 24 négyzetre.
- Ha nincs egy doboz kukorica muffin mix, akkor a semmiből megfelelő cserét készíthet. Keverjen össze 2/3 csésze lisztet, 1/2 csésze sárga kukoricalisztet, 1/4 csésze kristálycukrot, 1 evőkanál sütőport, 1/2 teáskanál sót és 2 evőkanál növényi olajat. Keverjük össze a hozzávalókat, és adjuk a tojásos, tejfölös és vaj keverékhez mindkét kukoricával együtt.
- Előre elkészítéséhez süsd meg a tepsit egy eldobható serpenyőben, és hagyd teljesen kihűlni a hűtőben. Csomagolja be az egészetrakott műanyag fóliába, majd fóliába. Legfeljebb 6 hónapig fagyasztható. Az újramelegítéshez fóliával letakarjuk, és körülbelül 15-20 percig sütjük. Nyissa ki a fedelet, és süsse tovább körülbelül 5 percig, vagy amíg az edény 165 F-ot nem ér el a közepén.
Receptváltozatok
- Körülbelül 1 1/2 csésze felolvasztott fagyasztott kukoricát vagy a csutkáról levágott kukoricát használjon a konzerv kukorica helyett.
- Cserélje ki az egész kukoricát egy paprikás kukoricakonzervre vagy egy Southwest fűszerezett kukoricakeverékre (lecsepegve).
- Pörgessen meg 2-3 evőkanál apróra vágott friss zsályát az olvasztott vajban körülbelül 2 percig. Hagyja kissé lehűlni a vajat és a zsályát, mielőtt a tojásos és tejfölös keverékhez adná.
- Adjon a tésztához néhány evőkanál darált jalapeño paprikát vagy körülbelül 1/4 csésze enyhe apróra vágott zöld chilit.
- Tegyen bele néhány evőkanál finomra vágott hagymát vagy zöldhagymát.
- Szórj bele 1 csésze reszelt cheddar, cheddar jack vagy borsos Jack sajtot.
- Adjon hozzá körülbelül 1/2 csésze darált piros vagy zöld kaliforniai paprikát a keverékhez.
- Keverjünk el 1/2 csésze 1 csésze barnított enyhe vagy fűszeres kolbászhoz.
Ajánlott:
Légsütő kukoricakenyér recept
Ez a kukoricakenyér gyorsan megsül a légsütőben, nedves, ropogós kéreggel. Ez egy szórakoztató és változatos módja a klasszikus köret elkészítésének
Kukoricakenyér Muffin Recept
Ezek a kukoricakenyér muffinok kiadósak és kielégítőek, és elkészítheted cukorral vagy anélkül, attól függően, hogy édesen vagy sósan szereted-e
Egyszeri kukoricakenyér, tojás és szalonna rakott recept
Ezek a gyors és egyszerű egytálalásos reggeli rakottak kukoricakenyér darabokból, szalonnacsíkokból, egész tojásból és reszelt sajtos feltétből készülnek
Angol rakott borsó kukoricakenyér morzsával öntet recept
Szerelje fel dél-angol borsófőzelékünket a következő nagy vacsorához vagy ünnepi vacsorához. A borsót kemény tojással és egy könnyű szósszal rétegezzük
Vegetáriánus chilis és kukoricakenyér rakott recept
Babbal és álhússal a rengeteg fehérjeért, könnyen elkészíthető vegetáriánus és vegán chilis rakottunk