H Joseph Ehrmann Zeller Cup No 1 koktél receptje

Tartalomjegyzék:

H Joseph Ehrmann Zeller Cup No 1 koktél receptje
H Joseph Ehrmann Zeller Cup No 1 koktél receptje
Anonim

A zellercsésze sz. Az 1 a Pimm's Cup üdítő értelmezése, az Egyesült Királyság népszerű tüskés limonádé itala. Ezt a receptet H. Joseph Ehrmann, a San Fransisco-i Elixir Saloon munkatársa készítette a Square One számára, és az elképesztő biouborkás vodkájukat tartalmazza.

A koktélban a vodka és a Pimm's Cup No. 1 (ginalapú likőr) korianderrel, zellerrel és angol uborkával párosul. Az eredmény egy varázslatos nyári főzet a kívánt frissességgel.

Hozzávalók

  • 1/4 csésze friss koriander
  • 1 (2 hüvelykes) darab zellerszár, tartalék felső a díszítéshez
  • 1 (1 hüvelykes) szelet friss angol uborka
  • 1 uncia citromlé
  • 1 1/2 uncia uborka vodka
  • 1/2 uncia Pimm's Cup No. 1
  • 3/4 uncia agave nektár

Lépések a megvalósításhoz

  1. Gyűjtsd össze a hozzávalókat.
  2. Koktél shakerben keverje péppé a koriandert, a 2 hüvelykes darab zellert, az uborkát és a citromlevet.
  3. Add hozzá a vodkát, a Pimm's-t és az agave nektárt.
  4. Fedjük le jéggel, és rázzuk erősen 10 másodpercig.
  5. Szűrd egy magas pohárba friss jég fölött.
  6. Díszítsd a maradék zellerrel. Tálaljuk és élvezzük.

Tippek

  • A Square One szerves gyökereinek megfelelően ez lennea legjobb, ha biozöldségeket és fűszernövényeket választunk a tökéletes „zöld” koktélhoz.
  • Válassz a szívedhez közelebb álló zellerdarabokat, mert édesebb és jobb az ilyen koktélokhoz.
  • Koktélokhoz az angol uborka mindig jó választás. Ennek a fajtának kisebb magjai vannak, és ez csökkenti a keserűséget, ami édesebb uborkaízt eredményez.
  • Ezekkel a friss alapanyagokkal együtt mindenképpen ajánlatos frissen facsart citromlevet használni. Egy átlagos citromból általában 1 3/4 uncia gyümölcslevet lehet kapni, ami több mint elég egy italhoz.

Receptváltozatok

  • Nem mindenki rajong a korianderért, bár ez valóban kellemes ütést ad az italnak. Adjon hozzá egy kicsit kevesebbet, ha úgy tetszik.
  • A Pimm's Cuphoz illően ezt az it alt limonádéval is kiegészítheti (az eredeti recept); frissen facsart a legjobb. Próbáld ki limonádéval és szódával, ami egy népszerű variáció. A gyömbér sör egy gyakori helyettesítő, ami egy Pimm's Rangoont hoz létre, a Champagne pedig jó választás a Pimm's Royal nevű változathoz.
  • Ez a koktél kiválóan használható házi uborkás vodkához. Az infúzió körülbelül három napig tart, hogy elérje csúcsízét. Érdemes eltávolítani az uborka héját, és az angol uborka a legjobb választás.

Mennyire erős egy 1. számú zellerkupa?

A koktél alkoholtartalmának becsléséhez a folyékony összetevőkre kell koncentrálni. Noha a zavar tovább növeli a hangerőt, nehéz megmondani, hogy ez pontosan mit fog eredményezniváltozni fog. Ezt szem előtt tartva, a recept szerint összekeverve a zellercsésze súlya csak 17 százalék ABV (34 proof). Ez teljesen normális egy magas ital esetén.

Ajánlott: