Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Isaac Marshman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 06:00
Ha szereted a citromszeleteket desszertként, de nincs időd, próbáld ki ezeket a gyors és egyszerű rudakat bolti citromtúróval töltelékként. Ezek különböznek a hagyományos citromszeletektől, mert nemcsak könnyebben elkészíthetők, de az ízük is kevésbé fanyar. A tetejüket még mandula és kókuszreszelékkel is felöntjük, hogy még több ízt adjunk. Természetesen ezeket a rudakat saját házi citromtúróval is elkészítheti, ha úgy tetszik. Tökéletes könnyű és elegáns csemege egy tavaszi vagy nyári estélyhez, és remekül becsomagolható egy piknikhez.
"Ezek a citromos túrószeletek finomak voltak. Imádtam a citromtúrós réteget, és bár vékonynak tűnhet a házi citromos töltelékkel készült szeletekhez képest, a túró intenzitása kárpótol érte! A kókusz és a mandula kiváló ropogást ad, az omlós tészta kérge pedig csodálatos." - Diana Rattray
Hozzávalók
- Főző spray, serpenyőhöz
- 1/2 csésze sótlan vaj, lágyított
- 1/2 csésze kristálycukor
- 1 1/4 csésze univerzális liszt
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- 10 uncia elkészített citromtúró
- 1/2 csésze édesített kókuszreszelék
- 1/4 csésze reszelt mandula
- Porcukor, porozáshoz, opcionális
Lépések a megvalósításhoz
Gyűjtsd össze a hozzávalókat. Melegítsük elő a sütőt 350 F-ra.
Enyhén vonjon be egy 8x8 hüvelykes tepsit tapadásmentes főzőpermettel. Tedd félre.
Egy nagy tálban habosra keverjük a vajat és a cukrot, amíg világos és bolyhos nem lesz.
Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.
Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket a tejszínes vajas keverékhez, és jól keverjük össze.
Tegyen félre 1/2 csésze tésztát a feltéthez. A maradékot az előkészített tepsi aljába nyomkodjuk.
10 percig sütjük, vagy amíg a szélei enyhén megbarnulnak.
Hűtsük rácson 10 percig.
Kanál citromtúróval a kihűlt kéregre.
Egy kis tálban keverjük össze a kókuszt, a mandulát és a tészta keveréket.
Szórja rá a citromtúrót. 15 percig sütjük. Tudni fogja, hogy a citromszeletek elkészültek, ha a feltét aranybarna színű.
Teljes hűtés egy rácson.
Ha kívánja, porcukorral meghintjük.
Rudakra vágva tálaljuk.
Tipp
Elkészített citromtúró kapható a legtöbb nagyobb élelmiszerboltban a mogyoróvaj és zselé közelében.
Receptváltozatok
- Ha szereted ezeket a szeleteket, próbálj ki azonos mennyiségű lime túrót vagy narancssárga túrót a különböző ízváltozatokhoz.
- Ez a verzió gyors ésegyszerű, de egy klasszikus citromszelet recept mindig a család kedvence.
- Cseréld le a szeletelt mandulát apróra vágott makadámdióval.
- Ízesítse az omlós tészta keveréket 1/2 teáskanál vaníliakivonattal vagy 1 teáskanál tiszta citromkivonattal.
Citromos túrószelet tárolása
Ezeket a citromos túrószeleteket nem kell azonnal lehűteni. A citromtúró rudakat légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten legfeljebb 5 napig, hűtőszekrényben pedig legfeljebb 2 hétig tárolhatja. A citromos túrószeletek akár 3 hónapig is lefagyaszthatók. A kiolvasztáshoz 24 órára a hűtőszekrénybe, vagy 3 órára szobahőmérsékleten tegye.
Mennyi ideig áll el a citromtúró?
A megfelelően lezárt citromtúró szobahőmérsékleten akár egy évig is eláll bontatlanul. Az üveg kinyitása és lezárása után hűtőben kell tárolni. Az üveg 2 hétig eláll a hűtőszekrényben.
Ajánlott:
Meyer citromtúrós recept
Tanulja meg, hogyan készíthet házi citromtúrót Meyer citrom felhasználásával
Klasszikus citromtúrós recept
Sima és krémes, ezt az édes-savanyú citromtúrót könnyebb elkészíteni, mint gondolná, és rengeteg felhasználási módja van – tortákban, süteményekben, süteményekben vagy önmagában, kenhető formában
Áfonya citromtúrós recept
Ez az áfonyás túró egyszerű és ízletes módja a friss vagy fagyasztott áfonya felhasználásának. Használja a citromos áfonyás túrót desszert öntetként vagy kenőcsként
Kis tétel citromtúrós recept citromhéjjal
Ez az egyszerű citromtúró recept egy kis adagot készít, amely két személyre is tökéletes, de a hozam az összetevők kétszeresével vagy háromszorosításával módosítható
Vegán citromtúrós recept
Ez a citromtúrós recept egy tejmentes, tojásmentes recept a klasszikus recept szerint, vegánok és mindenki más számára is megfelelő