Egyszerű citromtúrós rúdrecept

Tartalomjegyzék:

Egyszerű citromtúrós rúdrecept
Egyszerű citromtúrós rúdrecept
Anonim

Ha szereted a citromszeleteket desszertként, de nincs időd, próbáld ki ezeket a gyors és egyszerű rudakat bolti citromtúróval töltelékként. Ezek különböznek a hagyományos citromszeletektől, mert nemcsak könnyebben elkészíthetők, de az ízük is kevésbé fanyar. A tetejüket még mandula és kókuszreszelékkel is felöntjük, hogy még több ízt adjunk. Természetesen ezeket a rudakat saját házi citromtúróval is elkészítheti, ha úgy tetszik. Tökéletes könnyű és elegáns csemege egy tavaszi vagy nyári estélyhez, és remekül becsomagolható egy piknikhez.

"Ezek a citromos túrószeletek finomak voltak. Imádtam a citromtúrós réteget, és bár vékonynak tűnhet a házi citromos töltelékkel készült szeletekhez képest, a túró intenzitása kárpótol érte! A kókusz és a mandula kiváló ropogást ad, az omlós tészta kérge pedig csodálatos." - Diana Rattray

Image
Image

Hozzávalók

  • Főző spray, serpenyőhöz
  • 1/2 csésze sótlan vaj, lágyított
  • 1/2 csésze kristálycukor
  • 1 1/4 csésze univerzális liszt
  • 1/4 teáskanál szódabikarbóna
  • 1/4 teáskanál só
  • 10 uncia elkészített citromtúró
  • 1/2 csésze édesített kókuszreszelék
  • 1/4 csésze reszelt mandula
  • Porcukor, porozáshoz, opcionális

Lépések a megvalósításhoz

Gyűjtsd össze a hozzávalókat. Melegítsük elő a sütőt 350 F-ra.

Image
Image

Enyhén vonjon be egy 8x8 hüvelykes tepsit tapadásmentes főzőpermettel. Tedd félre.

Image
Image

Egy nagy tálban habosra keverjük a vajat és a cukrot, amíg világos és bolyhos nem lesz.

Image
Image

Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.

Image
Image

Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket a tejszínes vajas keverékhez, és jól keverjük össze.

Image
Image

Tegyen félre 1/2 csésze tésztát a feltéthez. A maradékot az előkészített tepsi aljába nyomkodjuk.

Image
Image

10 percig sütjük, vagy amíg a szélei enyhén megbarnulnak.

Image
Image

Hűtsük rácson 10 percig.

Image
Image

Kanál citromtúróval a kihűlt kéregre.

Image
Image

Egy kis tálban keverjük össze a kókuszt, a mandulát és a tészta keveréket.

Image
Image

Szórja rá a citromtúrót. 15 percig sütjük. Tudni fogja, hogy a citromszeletek elkészültek, ha a feltét aranybarna színű.

Image
Image

Teljes hűtés egy rácson.

Image
Image

Ha kívánja, porcukorral meghintjük.

Image
Image

Rudakra vágva tálaljuk.

Image
Image

Tipp

Elkészített citromtúró kapható a legtöbb nagyobb élelmiszerboltban a mogyoróvaj és zselé közelében.

Receptváltozatok

  • Ha szereted ezeket a szeleteket, próbálj ki azonos mennyiségű lime túrót vagy narancssárga túrót a különböző ízváltozatokhoz.
  • Ez a verzió gyors ésegyszerű, de egy klasszikus citromszelet recept mindig a család kedvence.
  • Cseréld le a szeletelt mandulát apróra vágott makadámdióval.
  • Ízesítse az omlós tészta keveréket 1/2 teáskanál vaníliakivonattal vagy 1 teáskanál tiszta citromkivonattal.

Citromos túrószelet tárolása

Ezeket a citromos túrószeleteket nem kell azonnal lehűteni. A citromtúró rudakat légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten legfeljebb 5 napig, hűtőszekrényben pedig legfeljebb 2 hétig tárolhatja. A citromos túrószeletek akár 3 hónapig is lefagyaszthatók. A kiolvasztáshoz 24 órára a hűtőszekrénybe, vagy 3 órára szobahőmérsékleten tegye.

Mennyi ideig áll el a citromtúró?

A megfelelően lezárt citromtúró szobahőmérsékleten akár egy évig is eláll bontatlanul. Az üveg kinyitása és lezárása után hűtőben kell tárolni. Az üveg 2 hétig eláll a hűtőszekrényben.

Ajánlott: