Édes húsvéti kenyérrecept szórással

Tartalomjegyzék:

Édes húsvéti kenyérrecept szórással
Édes húsvéti kenyérrecept szórással
Anonim

Lepje meg családját húsvéti reggelen egy frissen sült, puha és édes élesztős kenyérrel, mázzal és aranyos színű szórással bevonva, hasonlóan a hagyományos olasz húsvéti kenyérhez. A tésztát mazsolával meghintjük és narancshéjjal hintjük, így egy enyhén csípős és kellemes állagú kenyeret kapunk.

Amíg hagyja az időt, hogy a kenyér kétszeresére keljen, ez a recept finom; a tészta és a máz szuper könnyen felverhető, a díszítés pedig nem is lehetne egyszerűbb. Készítse el időben, és ez a finom kenyér készen áll, amint megérkezik a húsvéti nyuszi.

Hozzávalók

  • 1/2 csésze mazsola
  • 1 (1/4 uncia) csomag aktív szárított élesztő
  • 1/4 csésze langyos víz
  • 1 csésze forrázott tej
  • 1/4 csésze sótlan vaj
  • 1/3 csésze kristálycukor
  • 1 teáskanál só
  • 1 nagy tojás
  • 1 evőkanál narancshéj
  • 3 1/2 csésze univerzális liszt
  • 1 evőkanál tej
  • 1/2 csésze cukrászda
  • 1/4 csésze kerek permetek

Lépések a megvalósításhoz

Gyűjtsd össze a hozzávalókat.

Image
Image

Áztasd be a mazsolát meleg vízbe egy kis tálban körülbelül 20 percre, vagy ameddig a tészta elkészítése szükséges. Ez biztosítja, hogy nedvesek és ízletesek lesznekkenyér.

Image
Image

Egy másik kis tálban keverje össze az élesztőt a langyos vízzel, és hagyja állni néhány percig.

Image
Image

Egy nagy tálban keverje össze a forró, leforrázott (nem forr alt) tejet a vajjal, cukorral és sóval. Hagyja, hogy a vaj felolvadjon, a cukor és a só pedig feloldódjon a forró tejben. Hűtsük le a tej-vaj keveréket langyosra.

Image
Image

Adja hozzá az élesztős keveréket a langyos tejes keverékhez, és keverje össze.

Image
Image

Verd bele a tojást és a narancshéjat.

Image
Image

Helyezze a keveréket egy álló mixer táljába; alacsony sebességre kapcsoljuk, és lassan hozzáadjuk a lisztet. Addig keverjük, amíg teljesen be nem épül, és lágy tésztát nem kapunk.

Image
Image

A mazsolát szűrjük le, és adjuk hozzá a tésztához. Addig keverjük újra, amíg a mazsola teljesen bele nem keveredik a tésztába.

Image
Image

Fedjük le a tésztát, és hagyjuk kelni 30 percig, amíg a tészta körülbelül a duplájára nő.

Image
Image

Két 9 x 5 hüvelykes cipóformát zsírozzon ki.

Image
Image

Vasd ketté a tésztát. Mindegyik felét tekerje téglalappá, és tegye mindegyiket egy előkészített cipóformába.

Image
Image

Fedjük le a cipókat egy törülközővel, és hagyjuk kelni körülbelül 20 percig. Melegítsük elő a sütőt 350 F-ra.

Image
Image

Kb. 30 percig sütjük a cipókat, vagy amíg aranybarnák nem lesznek.

Image
Image

Eközben a tejet és a porcukrot habosra keverjük.

Image
Image

Hagyja a kenyeret néhány percig hűlni a serpenyőben, majd fordítsa ki a hűtőrácsokra. Miután a kenyér megvannagyrészt kihűtve a mázat a cipók tetejére öntjük. Ezután a tetejére tegyük a szórványokat.

Ajánlott: