Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Isaac Marshman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 05:59
Mondjon búcsút a krémes, majonéz alapú garnélarák salátáknak, és köszönjön egy könnyű, frissítő változatnak ezzel a garnélarákos és avokádós salátával. Tökéletes melegebb időjáráshoz vagy egész éves elfogl altsághoz, minimális az előkészületi és főzési idő. A saláta pillanatok alatt elkészül, és jó előétel, ebéd vagy könnyű vacsora.
Az avokádó szokása, hogy vágás után gyorsan megbarnul. A probléma leküzdésére a salátát citrusos öntetbe dobjuk. A citrom és a lime levében lévő sav fényes és friss megjelenést kölcsönöz az avokádónak az első falattól az utolsóig.
Mi minden előre megtervezett dolog hívei vagyunk, ezért ne feledje, hogy ehhez a salátához a garnélarák előre elkészíthető. Pár órával vagy akár két nappal előre megpirítjuk egy serpenyőben a főzőlapon. Ezután tárolja a garnélarákot egy fedett edényben a hűtőszekrényben, és folytassa a recepttel, ha készen áll. Buggyantott garnélarák is használható, a grillezett garnélarák pedig füstös, elszenesedett ízt ad a salátának. Időtakarékos parancsikonra van szüksége? Vásároljon hámozott és héjas garnélarákot a gyorsabb elkészítéshez, vagy válasszon előfőzött garnélarákot, így ez a főzés nélküli garnélarák és avokádó saláta.
Hozzávalók
Az öltözködéshez:
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1/4 csésze almaecet
- 1 evőkanál citromlé, frissen facsart
- 1 evőkanál limelé, frissen facsart
- 1 csipet cukor
- Frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
- Só, ízlés szerint
A salátához:
- 2 avokádó, kimagozva és apróra vágva
- 1 pint koktélparadicsom vagy szőlő paradicsom negyedelve
- 1 közepes vöröshagyma, félbevágva és vékonyra szeletelve
- 1/4 csésze koriander, finomra vágva
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 1/4 font nagy garnélarák, 31/50 szám, hámozott, kivágott és 1/2 hüvelykes darabokra vágva
Készítse elő a dresszinget és a salátát
Gyűjtsd össze a hozzávalókat.
Egy nagy tálban keverje össze az olajat, az ecetet, a citromlevet, a lime levét és a cukrot. ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük.
Add hozzá az avokádót, a paradicsomot, a hagymát és a koriandert. Dobd össze. Tedd félre, amíg főzöd a garnélarákot.
Készítse elő a garnélarákot
Gyűjtsd össze a hozzávalókat.
Melegítse fel az 1 evőkanál olajat egy közepes serpenyőben, közepesen magas lángon. Adjuk hozzá a garnélarákot, és időnként megkeverve főzzük rózsaszínűre és főzzük 2-3 percig.
Melegen tálaljuk vagy lefedjük, és tálalásig hűtőszekrényben tároljuk.
Receptváltozatok
Szeretnél kreatív lenni? Íme néhány ötlet, hogy ezt a garnélarákos és avokádós salátát saját kezűvé tedd.
- Adjon hozzá fűszernövények keverékét (kapor, petrezselyem és bazsalikom jó választás)
- Cseréld le az apróra vágott medvehagymát vagy mogyoróhagymát a hagymára
- Használjon kisebbetgarnélarák (71/90), és hagyja egészben
- Cserélje fel apróra vágott örökség paradicsomot különféle színekben
- Tegyen egy csepp szezámolajat az öntethez, hogy ázsiai ízt kapjon
- Adjon hozzá frissen vágott kukoricát, sült paprikát vagy edamame-ot
Ajánlott:
Garnélarákos sült rizs osztrigaszósszal Recept
A garnélarákban sült rizs remek recept éjszakákra, amikor a maradékok gyors felhasználására vágysz
Gyors egyszerű garnélarákos primavera tészta recept
Imáni fogja a frissességét és színét ebben a gyorsan elkészíthető garnélarákos primavera tészta receptben. 30 perc és egy jóságokkal teli vacsora az asztalon
Garnélarákos és rizses rakott recept
Tanulja meg, hogyan kell elkészíteni ezt a vajjal, fokhagymával és petrezselyemmel ízesített, ízletes garnélarákos és rizses rakott receptet
Grillezett garnélarákos taco
A grillezett garnélarákos taco fűszeres aioli salátával a tökéletes tiszta étkezési nyári taco
Édeskömény avokádó saláta recept (roppanós krémes saláta)
Készítsen gyorsan és egyszerűen édeskömény-avokádó salátát lilahagymával a könnyű, egészséges téli salátához