Klasszikus 1-2-3-4 torta változatokkal

Tartalomjegyzék:

Klasszikus 1-2-3-4 torta változatokkal
Klasszikus 1-2-3-4 torta változatokkal
Anonim

Ez a sütemény a nevét az összetevők mennyiségéről kapta: 1 csésze vaj, 2 csésze cukor, 3 csésze liszt és 4 tojás. Készítse el ezt a tortát néhányszor, és nem kell megnéznie a receptet.

A sütemény süthető rétegesen vagy Bundt tortaformában vagy tubusos tortaformában.

Hozzávalók

  • 3 csésze tortaliszt
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 csésze (8 uncia) sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
  • 2 csésze kristálycukor
  • 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
  • 4 nagy tojás
  • 3/4 csésze tej

Máz (opcionális, Bundt tortához vagy csőtortához):

  • 1/4 csésze (2 uncia) sózatlan vaj, olvasztott
  • 2 csésze cukrászcukor, szitált
  • 2 evőkanál tej vagy tejszín

Készítse el a tortát

  1. Vajazz ki és lisztezzünk meg egy Bundt tortát vagy (10 hüvelykes) tubusos tortaformát vagy két 9 hüvelykes kerek tortaformát (vagy három 8 hüvelykes kerek tortaformát).
  2. Melegítse elő a sütőt 350 F-ra Bundt serpenyő vagy csöves serpenyő esetén, vagy 375 F-ra rétegek esetén.
  3. Szűrjük át a lisztet a sóval és a sütőporral; tedd félre.
  4. Krémezd fel az 1 csésze vajat világosra. Fokozatosan verjük bele a kristálycukrot; verjük tovább, amíg világos és bolyhos nem lesz. Belekeverjük az 1 teáskanál vaníliát. Egyenként üsd bele a tojásokat, minden hozzáadás után alaposan verd fel.
  5. Adja hozzá a szitáltlisztkeveréket a tejszínes keverékhez a tejjel felváltva, a lisztes keverékkel kezdve és befejezve. Addig verjük, amíg a tészta sima nem lesz; ne üsd túl.
  6. Fordítsa meg az előkészített serpenyő(k)be.
  7. Sütjön egy tubusos vagy Bundt tortát 350 F-on körülbelül 55 perctől 1 óráig, vagy amíg a sütemény vissza nem pattan, ha ujjal enyhén megérinti. Hűtsük a serpenyőben 15 percig, majd óvatosan távolítsuk el, hogy rácsra hűtsük.
  8. Sütje a rétegeket 375 F-on 25-30 percig, vagy amíg a torta vissza nem pattan, ha ujjal enyhén megérinti.

Készítse el a mázt

  1. Bundt vagy tubustortamázhoz keverje össze a porcukrot, az olvasztott vajat, 2 evőkanál tejet vagy tejszínt és 1/2 teáskanál vaníliát. Verjük simára; adjon hozzá még tejet, ha szükséges, hogy a tortát meglocsolja.
  2. Ha réteges tortát készítettél, használd kedvenc cukormázodat.

Receptváltozatok

  • Narancstorta - Használjon narancslevet a tej helyett, és adjon hozzá 3 evőkanál reszelt narancshéjat a vaníliával együtt. Tetszés szerint máz vagy fagy. Ez a narancssárga cukormáz jól működne.
  • Bourbon Cake - Készítse el az Orange Cake variációt Bundt vagy tubusos tortaformában. Egy serpenyőben keverj össze 4 evőkanál vajat 2/3 csésze cukorral és 1/2 csésze bourbonnal. Addig melegítjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Fokozatosan kenje át a tortát, amint a hűtőrácsra került.
  • Citromtorta - Adjon hozzá 1 teáskanál finomra reszelt citromhéjat vaníliával vagy citromkivonattal. Egy serpenyőben keverjünk össze 1/2 csésze cukrot 1/3 csésze vízzel, 1/4 csésze citromlével és 1 teáskanállalreszelt citromhéj. Apránként kenjük át a forró süteményt, amíg el nem fogy.

Ajánlott: