Krémes epres turmix sűrített tejjel recept

Tartalomjegyzék:

Krémes epres turmix sűrített tejjel recept
Krémes epres turmix sűrített tejjel recept
Anonim

Egy frissen turmixolt eper turmix kellemes csemege délutánra, és esténként is kiváló. Ez az egyszerű és finom eper turmix recept kihagyja a turmixokban oly gyakori joghurtot. Ehelyett egy marokkói stílusú smoothie, amely édesített sűrített tejet (lait concentré sucré), friss epret és egy csipetnyi citromlét tartalmaz.

A hideg italok kulcsfontosságúak Marokkóban, mivel segítenek legyőzni a hőséget az észak-afrikai országban. A turmixok és a friss gyümölcsturmixok a legnépszerűbb hűtött italok közé tartoznak. Noha rendszeresen fogyasztják, gyakran tálalják poharakban partiitalként, vagy Ramadanban iftarkor, amikor megszegik a böjtöt.

Egy átlagos doboz édesített sűrített tej 14 uncia szükséges ehhez a recepthez. Finom krémességet kölcsönöz a turmixnak. Ha attól tart, hogy az ital túl édes az ízlése szerint, használhatja helyette cukrozatlan párolt tejet (lait concentré non-sucré), és ízlés szerint édesítheti cukorral vagy mézzel.

A friss eper ideális a legjobb íz eléréséhez. Ha egy egész tálca jégkockát tesz a turmixgépbe, akkor az íze lágyabb lesz, térfogatot ad, és biztosítja, hogy a smoothie jéghideg és frissítő maradjon az első kortytól az utolsóig. A jeget fokozatosan is hozzáadhatjuk, ésturmixold össze, hogy a kívánt állagot és ízt kapd. A fagyasztott eper nagyszerű helyettesítő, ha nincs friss gyümölcs, de valószínűleg kevesebb jeget szeretne használni, vagy teljesen el kell hagynia.

Egy egész citrom levét ki kell facsarnia, hogy megkapja a turmixhoz szükséges mennyiséget. Ne adjuk hozzá az egészet egyszerre, mert a citrom mérete változó, és a gyümölcs 2-3 evőkanál között terem. A legjobb megoldás az, ha egy evőkanálnyit adagolunk a turmixgépbe a friss levet, és minden hozzáadás után megkóstoljuk a turmixot, hogy eldöntsük, kell-e még egy fröccs.

Hozzávalók

  • 700 gramm (1 1/2 font) friss eper
  • 397 gramm (14 uncia) édesített sűrített tej
  • 236-475 milliliter (1-2 csésze) hideg víz
  • 2 evőkanál frissen facsart citromlé, vagy ízlés szerint
  • Jégkockák, opcionális

Lépések a megvalósításhoz

  1. Gyűjtsd össze a hozzávalókat.
  2. Hántsa le és mossa meg az epret. Csatorna. Ha az idő engedi, hűtse le, amíg készen áll a turmix elkészítésére.
  3. Turmixgépben dolgozza el az epret és a sűrített tejet, amíg a bogyók teljesen pürésítik, és a keverék sima és krémes nem lesz. Keverjen el 1-2 csésze hideg vízzel, hogy az it alt a kívánt sűrűségre és édességre állítsa.
  4. Add hozzá a citromlevet és a jeget (ha használod), és addig dolgozd, amíg a jég össze nem törik, és jól belekeveredik a turmixba.
  5. Poharakba töltjük és tálaljuk.

Ajánlott: