Fűszeres sült forró szárnyak receptje

Tartalomjegyzék:

Fűszeres sült forró szárnyak receptje
Fűszeres sült forró szárnyak receptje
Anonim

Ezeket a csípős és fűszeres csirkeszárnyakat fűszeres bevonattal tökéletesre sütjük, majd a bivalyszárny-szószhoz hasonló, házi készítésű csípős szószkeverékkel megforgatjuk.

A még csípősebb szárnyakért adj extra cayenne borsot a szószos keverékhez.

Hozzávalók

  • 6 evőkanál (3 uncia) sótlan vaj
  • 2/3 csésze csípős szósz, például Frank's
  • 2 evőkanál Tabasco szósz
  • 1 evőkanál almaecet
  • 1 evőkanál barna cukor, sötét vagy világos, csomagolva
  • 3-3 1/2 font csirkeszárny, körülbelül 15 egész szárny
  • 1/2 csésze univerzális liszt
  • 1/2 teáskanál cayenne-i bors
  • 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • 1 teáskanál só

Lépések a megvalósításhoz

Gyűjtsd össze a hozzávalókat. Melegítsük elő a sütőt 425 F-ra.

Image
Image

Béleljünk ki fóliával egy nagy peremes tepsit; permetezzen tapadásmentes spray-vel. Vagy használjon tapadásmentes fóliát a serpenyő kibéleléséhez.

Image
Image

Keverje össze a vajat, a csípős szószt, a Tabascót, az ecetet és a barna cukrot egy serpenyőben. Közepes lángon kevergetve addig főzzük, amíg a vaj elolvad. Vegyük le a tűzről.

Image
Image

Vágja le a szárnyvégeket konyhai ollóval vagy egy nagyon éles szakácskéssel, és dobja el. Vágja le a szárnyakat az illesztésnél.

Image
Image

Dobja a szárnyakat egy tálba körülbelül 3 evőkanál forró szósszalkeverék. Tegye félre a maradék forró szósz keveréket.

Image
Image

Tegye össze a lisztet, a cayenne-t, a fekete borsot és a sót egy élelmiszertároló zacskóban vagy tálban. Dobd a csirkeszárny darabokat a lisztes keverékbe, néhányszor, amíg enyhe bevonat nem lesz.

Image
Image

A szárnyakat elrendezzük a fóliával bélelt tepsiben. 20 percig sütjük a csirkeszárnyakat.

Image
Image

Fordítsa meg a szárnyakat, és süsse tovább 20 percig.

Image
Image

Tegye a csirkeszárnyakat egy tálba, ha azonnal tálalja, vagy tegye egy lassú tűzhelybe, hogy melegen tartsa, ha parti falatként szolgál. Adjuk hozzá a mártást, dobjuk rá a bevonásra, és azonnal tálaljuk forrón, vagy tartsuk melegen a lassú tűzhelyen.

Image
Image

Zellerrudakkal és kéksajttal vagy ranchöntettel, vagy más mártogatóssal, például chipotle majonézzel vagy fűszeres chilis majonézzel tálaljuk.

Ajánlott: