Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Isaac Marshman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 05:59
Sok otthonban a karácsony a panettone-t jelenti, az ízletes, vajas, édes olasz kenyeret, amely csak az ünnepi időszakban kapható. Ez tele van mazsolával és kandírozott naranccsal, olyan, mint egy sokkal finomabb gyümölcstorta. A francia pirítóssá alakítása valószínűleg a legjobb és legegyszerűbb karácsonyi reggeli. A francia pirítóssütemények már nagy tömegek számára is kiválóak, előre is elkészíthetők, a panettone használatával pedig olyan finom és extra ünnepi hangulatú. A kenyérnek már annyi íze van, csak össze kell keverni a tojást, a tejet, a fahéjat és a vaníliát, és ráönteni a kenyérszeletekre.
Adjon hozzá narancskivonatot vagy egy kis narancshéjat, ha fokozni szeretné a citrus ízét a kenyérben. Nagyon fontos, hogy olyan panettone-t vásároljunk, amely csupa vajból készült, például a Sclafani márkát. A vajból készült változatok sokkal ízesebbek, és általában jobb az állaga. A francia pirítóst egy éjszakára hűtőbe tesszük, vagy azonnal megsüthetjük. Minél tovább áll, annál krémesebb lesz az állaga. Kicsit szilárdabb lesz, ha azonnal megsüti.
Hozzávalók
- 1 csupa vajas panettone kenyér
- 7 nagy tojás
- 1 1/4 csésze teljes tej
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1/4 teáskanál narancskivonat, opcionális
- 2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/2 csésze cukor vagy juharszirup
- Cukrászcukor, tálaláshoz, opcionális
- 1/2 csésze juharszirup, tálaláshoz, opcionális
Lépések a megvalósításhoz
Gyűjtsd össze a hozzávalókat.
Kenjen ki egy 9 x 12 hüvelykes rakott edényt főzőspray-vel. Ha azonnali tálaláshoz készíti, akkor melegítse elő a sütőt 375 F-ra. Ha egy éjszakán át hűti a francia pirítóst, akkor hagyja ki a sütő előmelegítését.
Vágja a panettone-t nagy szeletekre, és rétegezze őket a kivajazott rakott edénybe.
Kiverjük össze a tojást, a tejet, a cukrot, a fahéjat, a vaníliát és a narancskivonatot egy közepes keverőtálban.
Öntse a tojásos keveréket a panettone tetejére. Ügyeljen arra, hogy az összes szeletet bevonja.
Tedd a sütőbe fedő nélkül, és süsd körülbelül 25-30 percig. Hagyja kissé kihűlni, amikor kiveszi a sütőből.
Szórjuk meg egy kis porcukorral és egy csepegtető valódi juharsziruppal.
Szolgáld és élvezd!
Tipp
A francia pirítóssütést letakarhatja alufóliával is, és egy éjszakán át a hűtőszekrényben tárolhatja, amíg másnap reggel készen nem áll a sütésre. Mivel hidegen fogja betenni a sütőbe, körülbelül 10 perccel tovább fog sütni.
Ajánlott:
Baileys francia pirítós recept
A Baileys francia pirítós tele van ír krém ízzel, és dekadens csokoládémártással van a tetején. Ez egy szórakoztató, ízletes csavar a hétvégi villásreggelihez
Lapos francia pirítós recept
Akár tömegnek főz, akár csak szeretné elkerülni, hogy a tűzhely fölött álljon, ez a lapos serpenyővágó ropogós és rágós francia pirítóst készít, feleannyi erőfeszítéssel
Panettone alla Milánói karácsonyi sütemény receptje
A Panettone az egyik legvonzóbb és legnehezebb olasz sütemény. Ezzel a viszonylag egyszerű házi recepttel azonban elkészíthetsz egyet
Klasszikus olasz Panettone recept
A Panettone egy olasz karácsonyi hagyomány. A magas, kupola alakú sütemény élesztővel megkel, és helyesen sütve teljesen finom
Francia mandula macarons francia recept
Ez a mandulás macaron recept hihetetlenül egyszerű, és finom kis keksz lesz belőle. Ezt a receptet nem szabad összetéveszteni a klasszikus macaronnal