Csirkesaláta gyógynövényes majonézzel Recept

Tartalomjegyzék:

Csirkesaláta gyógynövényes majonézzel Recept
Csirkesaláta gyógynövényes majonézzel Recept
Anonim

A csirkesaláta az egyik kedvenc ebédünk, és szinte mindig csirkesalátát készítünk, amikor déli társaságra számítunk. Míg a frissen sült csirkemellből mesés csirkesaláta készíthető, addig a helyi piacról beszerezhető rotisserie csirke teljesen elfogadható, és ugyanolyan jó ízű lesz. Vagy használjon sült pulykamellet a salátához.

Ez a csirkesaláta extra friss ízt kölcsönöz a sült csirkemellhúsnak, egy kevés citromlével a majonézben és friss, apróra vágott fűszernövényekkel. Tálalja ezt az elragadó csirkesalátát szendvicsekbe vagy salátacsészékbe egy finom ebédhez vagy könnyű vacsorához. Szeretjük ezt a csirkesalátát pirított zsemlében salátával és paradicsomszeletekkel, és általában szendvicseket tálalunk körettel sült krumplival vagy burgonya chipsekkel.

Hozzávalók

  • 3-4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
  • Só, ízlés szerint
  • Frissen őrölt fekete bors, ízlés szerint
  • 1/2-3/4 csésze majonéz
  • 1 teáskanál apróra vágott friss petrezselyem
  • 2 teáskanál apróra vágott friss metélőhagyma
  • 1 teáskanál apróra vágott friss kapor
  • 1 1/2 teáskanál apróra vágott friss oregánó
  • 3 teáskanál frissen facsart citromlé

Lépések a megvalósításhoz

  1. Gyűjtsd össze a hozzávalókat.
  2. Béleljünk ki egy tepsit tapadásmentes fóliával vagy permetezzünk fóliát tapadásmentes sütésselpermet. Melegítse elő a sütőt 400 F/200 C-ra/gáz 6.
  3. A csirkemelleket elrendezzük a tepsiben, és megszórjuk sóval és frissen őrölt fekete borssal. Kb. 15 percig sütjük.
  4. Fordítsa meg, és folytassa a sütést 15-20 percig, vagy amíg a csirke teljesen meg nem fő, de nem sül át. A csirke minimális biztonságos hőmérséklete 165 F/73,9 C.
  5. Vegye ki a csirkét a sütőből, és hagyja kihűlni. Amikor a csirke elég kihűlt ahhoz, hogy kezelni tudja, kockázzuk fel vagy vágjuk apró darabokra.
  6. Keverjen össze 1/2 csésze majonézt a fűszernövényekkel és a citromlével. Keverjük össze a majonézes keveréket a feldarabolt csirkehússal, és ízlés szerint adjunk hozzá még majonézt. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
  7. A csirkesalátát szendvicsben, salátán vagy vegyes zöldfűszeren tálaljuk avokádószeletekkel vagy szeletelt friss paradicsommal. Adjon hozzá chipset vagy sült krumplit, hogy kielégítő ebédet vagy könnyű vacsorát készítsen. Jó szórakozást!

Receptváltozatok

  • Ha nincs friss kaporod, használj körülbelül 1/4 teáskanál szárított kaporfüvet.
  • A bazsalikom jó helyettesíti a receptben szereplő oregánót. Használhat körülbelül 1/2 teáskanál szárított változatot is bármelyik gyógynövényből.
  • Adjon hozzá körülbelül 1/4 csésze szeletelt zellert és/vagy néhány evőkanál finomra vágott édes vagy vöröshagymát.
  • Adjon hozzá 1/2 csésze apróra vágott pekándiót a csirkesaláta keverékhez.
  • Készítse ezt a salátát apróra vágott sült pulykamellel.

Ajánlott: