Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Isaac Marshman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 06:00
Ez az ízletes csirkesaláta tele van ízekkel. A ropogós alma, áfonya és dió különlegessé teszik, és nagyszerű állagot kínálnak, a citrom, a majonéz és a csipetnyi currypor pedig krémes állagot varázsol egy kis csillogással. Ez a recept alapvető utasításokat tartalmaz a csirkemell főzőlapon történő főzéséhez, de kiváló módja annak, hogy felhasználja a maradék csirkemell, a forgócsirke vagy az előre csomagolt teljesen főtt csirkemell csíkokat.
Ezt a jól fűszerezett csirkesalátát szeletelt ciabattán vagy más típusú kenyéren tálaljuk szendvicsként, vagy salátalevélbe kanalazzuk egy könnyebb ebédhez. A salátát tortillában vagy pakolásban is tálalhatjuk.
"IMÁDOM a dió és az asz alt gyümölcs kombinációját, ezért ez a recept a mennyország volt számomra! A pirított dió erős és gazdag aromát adott a csirkesalátának, és ez volt a kedvenc részem. Azt javaslom, hogy hagyja benne a néhány órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek." -Tara Omidvar
Hozzávalók
- 3-4 csont nélküli csirkemell
- Kóser só
- Frissen őrölt fekete bors
- Olívaolaj, szükség szerint, csirke sütéséhez
- 1/4 csésze dió, apróra vágva (vagy szeletelt mandula vagy pirított pekándió), opcionális
- 1/4 csésze szárított áfonya
- 1/2 csészekockára vágott zeller
- 2-3 evőkanál finomra vágott lilahagyma
- 1/2 csésze kockára vágott alma
- 4-6 evőkanál majonéz, vagy ízlés szerint
- 2 teáskanál friss citromlé
- 1/8 teáskanál currypor, vagy ízlés szerint, opcionális
- salátalevél
- 1 avokádó, szeletelt, opcionális
- Jó minőségű kenyér vagy szeletelt szendvicszsemle, opcionális
Lépések a megvalósításhoz
Gyűjtsd össze a hozzávalókat.
A csirkemellet 2 műanyag fólialap között dörzsölje egyenletes vastagságúra. Mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk.
Tegyen egy enyhén olajozott serpenyőt közepes lángra. Tegye a csirkemellet a forró serpenyőbe, és süsse körülbelül 6 percig, vagy amíg az egyik oldaluk megpirul.
Fordítsa meg, és folytassa a főzést körülbelül 5 percig, vagy amíg el nem sül. (Ne süssük túl.) A csirke minimális biztonságos hőmérséklete 165 F. Tedd félre
Tegye a diót, ha használja, egy száraz serpenyőben közepes lángon. Főzzük, rázzuk a serpenyőt, keverjük és folyamatosan forgatjuk a diót, amíg enyhén megpirul és illatos lesz. Ez 3-4 percig tart.
A pirított diót azonnal öntse egy tányérra, hogy leállítsa a főzési folyamatot.
A főtt csirkét felkockázzuk falatnyi darabokra.
Egy tálban keverje össze a csirkét, az áfonyát, a zellert, a lilahagymát, az almát és a diót, ha használ.
Egy csészében vagy kis tálban keverj össze 4 evőkanál majonézt és a citromotgyümölcslé, currypor, ha használ, 1/4 teáskanál só és 1/8 teáskanál bors.
Keverje hozzá a majonézes keveréket a csirkehúshoz, ha szükséges, adjon hozzá még majonézt a nedvesség és az íz érdekében.
A csirkesalátát salátával bélelt tányérokon, avokádószeletekkel tálaljuk. Vagy bélelje ki a kenyeret salátalevelekkel, és kenje meg a csirkesalátát a salátával.
Receptváltozatok
- Curry helyett érdemes egy csipetnyi kreol vagy cajun fűszerezést hozzáadni ízlés szerint.
- A szárított áfonya helyett félbevágott mag nélküli vörös szőlőt is használhatunk, vagy a szárított áfonyát helyettesíthetjük mazsolával vagy goji bogyóval.
- Ha inkább hidegen szereti a csirkesalátát, tálalás előtt körülbelül 1 órára hűtőbe tesszük.
Hogyan kell tárolni
A házi csirkesaláta három-öt napig eláll a hűtőszekrényben, ha légmentesen záródó edénybe helyezzük. Ügyeljen arra, hogy ne hagyja kint a pulton két óránál tovább; Ha túl sokáig hagyjuk szobahőmérsékleten, baktériumok szaporodását és ételmérgezést okozhat.
Ajánlott:
Daiquir-könnyű koktél recept áfonyával & Levendula
A Daiquir-ease egy csodálatos ital, és egy jól érlelt rumot tartalmaz levendulamézzel és áfonya cserjével. Ez egy szórakoztató, új ital, amit ki kell próbálnod
Áfonyával töltött Pierogi recept
Próbáld ki a hagyományos lengyel pierogies édes variációját, töltsd meg a gombócot áfonyás töltelékkel
Izraeli kuszkusz szárított áfonyával és mandulával recept
Próbálja ki ezt a receptet az izraeli kuszkuszhoz szárított áfonyával és pirított mandulával Ronnie Fein „Hip Kosher” szakácskönyvéből
Könnyen töltött sertéskaraj áfonyával recept
Ez a tökéletesen sült töltött sertés karaj ízletes családi étel. A sertéshúst pillangósan megtöltjük egyszerű öntetkeverékkel
Alacsony kalóriatartalmú gofri áfonyával Recept
Ez az alacsony kalóriatartalmú gofri receptje egyszerű, de ha áfonyát ad hozzá a természetes extra édesség és táplálás érdekében, akkor mesés lesz