Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Isaac Marshman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 06:00
Egy magas, frissítő pohár gyömbéres sör fantasztikus ital, és meglepően egyszerű otthon is elkészíteni. A Ginger ale egészen egyszerűen egy szénsavas víz, amelyet gyömbérrel átitatott sziruppal édesítenek és ízesítenek. Ez tényleg az, és ez az egyik legkönnyebben összekeverhető házi készítésű üdítő. Ha Ön a gyömbérsör igazi rajongója, azt is tapasztalhatja, hogy ez gazdaságosabb, mint a boltban vásárolt opciók.
A receptben szereplő szirup jó mennyiségű friss gyömbért és egy kis citromhéjat tartalmaz, ami kellemes hatást ad neki. Sok boltban vásárolt gyömbéres sör nem használ friss gyömbért, így ez a házi készítésű változat még ízesebbé válik. Mivel Ön saját maga állítja össze, szabályozhatja, hogy mennyi szirupot szeretne bele, és így mennyire édes.
Miután megvan a szirup, már csak hideg szódát kell hozzáadnia, és kész is a gyömbéres sör. A szirup egy hétig eláll a hűtőben – csak adjunk hozzá szódát és élvezzük. Ez a recept nagyszerű ugródeszka sok italhoz, mind alkoholos, mind alkoholmentes.
"Néhány egyszerű hozzávaló és egy csinos kézmosási technika; többnyire magától felforr a főzőlapon. A gyömbér meghámozása és feldarabolása azonban eltart egy ideig." -Carrie Parente
Hozzávalók
- 4 csésze víz
- 2 csésze hámozott és apróra vágott frissengyömbér
- 3 csík citromhéj, mindegyik körülbelül 4 hüvelyk, csak sárga rész
- 1 1/2 csésze kristálycukor
- 3 liter szóda, hűtve
Lépések a megvalósításhoz
Gyűjtsd össze a hozzávalókat.
Egy 4 literes fazékba tegyünk vizet, gyömbért és citromhéjat. Erős lángon felforraljuk. Csökkentse a hőt, és lassú tűzön, fedő nélkül párolja körülbelül 10 percig.
Állandó keverés mellett adjunk hozzá cukrot, és forraljuk tovább, amíg 3 csészére nem csökken (kb. 15 perc).
Helyezzen egy finom drótszűrőt egy nagy tál fölé. Öntsön gyömbérszirupot, hogy elválassza a szilárd anyagokat a folyadékoktól. Dobja el a citrom héját. A leszűrt, főtt gyömbérdarabokat igény szerint más felhasználásra is lefoglalhatja, például vanília fagyl alt vagy joghurt készítésére.
Hagyja lehűlni a gyömbérszirupot, mielőtt üvegedénybe tölti. Szorosan zárjuk le és hűtsük legalább 1 órát, amíg kihűl. Akár egy hétig is tárolhatja a hűtőszekrényben.
Tálaláskor keverjen össze 1/4 csésze egyszerű gyömbérszirupot 1 csésze hideg klubszódával adagonként, és öntse jégre. Ízlés szerint további gyömbérszirupot vagy cukrot adhatunk hozzá, hogy édesítsük.
Tippek
- A Seltzer és a szénsavas ásványvíz lényegében ugyanaz, mint a szódabikarbóna, bár az utóbbiban van néhány ásványi adalék. Nyugodtan használjon ízesítetlen szénsavas vizet ugyanazért az eredményért.
- Kerülje a valódi üdítők, például a Sprite vagy a Pepsi használatát a szóda helyett, mivel ez ellentétes azzal a céllal, hogy saját gyömbérsört készítsen.a végtermék túl édes lesz.
- Használja gyömbérszirupját más italok, például forró vagy jeges tea édesítésére, vagy egy csésze forró kakaó fűszerezésére.
- A gyömbér szirupok számos tüskés ital döntő összetevői, mint például a moszkvai öszvér megpörgetése vagy a német Jägermeister koktél.
Receptváltozatok
- Növelje dimenzióját gyömbérszirupjának gyógynövények és fűszerek hozzáadásával. Adjon hozzá friss mentaleveleket vagy egy fahéjrudat a forrásban lévő vízhez a gyömbér és a citrom mellé.
- Cserélje ki a fehér cukor felét barna cukorral, hogy gazdag szirupot készítsen meleg téli érzettel.
Milyen alkohol illik a legjobban a gyömbérsörhöz?
A gyömbéres sör jól keverhető különféle alkoholokkal. A népszerű párosítások közé tartozik a gin a gin-bak készítéséhez, a whisky pedig a whisky-gyömbér vagy az ír baki készítéséhez. A gyömbérsör egy kicsit bonyolultabb koktél részeként is használható, mint a nyári szellő.
Ajánlott:
Házi készítésű almaszóda recept friss almalével
A bőséges őszi almatermést alakítsa át házi készítésű almaszódává. Ezzel a szórakoztató és finom recepttel almaszirupot készítünk friss almaléből
Irish Ale koktél recept whiskyvel és gyömbéres sörrel
Az ír sör egy egyszerű és frissítő highball koktél, melyben ír whiskyt keverünk gyömbéres sörrel, és lime levét adunk hozzá
Házi készítésű gyömbéres sör és koktél receptek
Ginger ale egy népszerű üdítőital sok vegyes ital és koktél befejezésére. Érdemes elkészíteni saját magad, és ez a recept megmutatja, hogyan kell ezt megtenni
Házi készítésű friss fügelekvár recept
Ez a házi fügelekvár recept pektin nélkül készül. A fügét összekeverjük citromlével és cukorral, majd lassú tűzön pároljuk, amíg el nem érik a zselés állapotot
Friss házi készítésű ricotta recept
Egyszerű és gyors útmutató a friss ricotta elkészítéséhez otthon. Ha egyszer kipróbálta, lehet, hogy soha nem tér vissza a boltban vásárolthoz