Könnyű és friss citromcsepp Martini recept

Tartalomjegyzék:

Könnyű és friss citromcsepp Martini recept
Könnyű és friss citromcsepp Martini recept
Anonim

A citromcsepp az egyik legjobb vodka martini, és a modern koktélmenük fénypontja. Norman Jay Hobday, San Francisco-i csapos készítette az 1970-es években, és olyan népszerűvé vált, hogy számos italra kész variációt ihletett. A recept azonban nagyon egyszerű, és nincs szükség keverésre – a friss íz sokkal jobb, mint bármelyik palackozott citromcsepp.

A legtöbb legjobb koktélhoz hasonlóan a citromcsepphez is csak néhány hozzávaló szükséges. Kiválaszthatja kedvenc vodkáját, és összerázhatja citromlével és egyszerű sziruppal. A citromcseppet gyakran cukorral tálalják. Minden kortynál az édesség zseniális bevezetés az édes-savanyú italba, és a cukorral bevont citromos cukorkákra emlékeztet.

Ez egy nagyszerű desszert ital, és mesés választás, ha egy koktélra vágyik egy kis pucolással és egy csipetnyi édességgel. Személyes ízlésének megfelelően alakíthatja, és más ízeket is hozzáadhat a keverékhez.

"A citromcsepp martini egy olyan koktél, amely bár egyszerű, de üdítően finom lehet. Olyan az íze, mint egy fanyar felnőtt limonádé (és ki ne szeretné?). Ez a recept tökéletes. Ha frisset használsz és a megfelelő összetevőket, érdemes lehet készíteni egy kancsót." -Sean Johnson

Image
Image

Hozzávalók

  • Szemes cukor, peremezéshez
  • Citromszelet, peremezéshez
  • 2 uncia vodka
  • 1 uncia frissen facsart citromlé
  • 1/2-3/4 uncia egyszerű szirup, ízlés szerint
  • Citromos csavar, díszítéshez

Lépések a megvalósításhoz

Gyűjtsd össze a hozzávalókat.

Image
Image

Tegye fel a koktélpoharat cukorral: Helyezze a cukrot egy sekély edénybe. Töröljünk egy citromszeletet az üveg köré, hogy nedves legyen a felület, majd mártsuk bele a cukorba. Tedd félre száradni, amíg kevered az it alt.

Image
Image

Jéggel töltött koktél shakerbe öntsük a vodkát, a citromlevet és az egyszerű szirupot.

Image
Image

Rázd meg jól.

Image
Image

Szűrjük a peremes üvegbe.

Image
Image

Díszítsd citromos csavarral. Tálaljuk és élvezzük.

Image
Image

Tippek

  • Az ilyen egyszerű italok megérdemlik – és szinte meg is követelik – a legjobb összetevőket. Az alap a vodka, ezért kezdje el elkészíteni a lehető legjobb ízű koktélt egy sima vodka kiválasztásával. Számos fantasztikus prémium vodka létezik, amelyek tökéletesek az ilyen kaliberű koktélokhoz. Ha szűkös a költségvetése, találhat néhány finom, olcsó vodkát is.
  • A legjobb citromcsepp eléréséhez a citromlének és a szirupnak egyaránt frissnek kell lennie. Egy citromból egy vagy két italhoz elegendő leve lesz, a házi szirupot pedig könnyű elkészíteni.
  • Ha az it alt kissé túl fanyarnak találja, legközelebb adjon hozzá több szirupot. Hasonlóképpen, ha egy kicsit túl édes az Ön ízlésének, öntsön több citromlevet.

Változatok

  • Adjon hozzá extra íztcitrus vagy más gyümölcs vodka.
  • Mókás kiegészítő, 1/2 uncia limoncello extra édes citromízt ad a citromcseppnek.
  • A gyümölcsszörpök egyszerűen elkészíthetők, a bogyók pedig remek párosítást jelentenek a fanyar citromléhez.
  • A virágszirupok szórakoztató csavart is adhatnak. Például egy levendula egyszerű szirupból gyönyörű levendula citromos martinit hoz létre. Tavasszal szerezzen hasonló ízt az orgonavirágzás betakarításával egy lila citromcsepp martinihez.
  • Egy másik egyszerű változat 1/4 uncia Cointreau-t ad hozzá, és csak 1/2 teáskanál egyszerű szirupot használ. Ez narancssárga felhangot hoz, amely kiegészíti az édesített citromot.
  • Ha kedve támad, próbálja ki a citromos cseppet. Ugyanaz a nagyszerű íze van egy interaktív lövöldözős játékban, ami nagyon szórakoztató.

Hogyan készítsd el saját citromcsepp Martini mixedet

A citromcsepp martini keverékek lényegében egy citromos, savanykás citromlé, kényelmes kiöntéssel és felrázással. Ezt megismételheti, ha otthon készít egy friss citromsavat: Cserélje ki a lime levét a szokásos savanyú keverék receptjében citromlével.

A citromlé és az egyszerű szirup külön öntésének az az előnye, hogy az édes-savanyú ízlés szerint állítható. Ezt a testreszabást továbbra is megtalálhatja egy házi citromsavanyúban: jegyzeteljen, miközben a martinit összekeveri az egyes összetevőkkel, amíg meg nem találja az ideális egyensúlyt. Használja ezt az édes-savanyú arányt a citrom megsavanyításakor, és palackozza be. Ez még könnyebbé teszi, hogy bármikor élvezze a citromcseppet, mert egyszerűen csak hozzá kell adnia vodkát, és fel kell ráznia.

Hogyan készítsünka Lemon Twist köret

A citromcsavar az egyik legnehezebben vágható citrusos köret. Nem nehéz, de egy kis gyakorlást igényel.

  1. Használjon canelle-kést vagy éles kést, és tartsa erősen az egész citromot az egyik kezében.
  2. Ásd bele a kést a héjába, épp elég mélyre, hogy elkerüld a fehér mag nagy részét.
  3. Egyenletes mozdulatokkal forgassa a gyümölcsöt a kezében, miközben a kés vékony héjcsíkot vág. Megállíthatja, amikor eléri a kívánt hosszt, vagy amikor természetesen levágódik.
  4. Gurítsa fel a héjat szoros spirálba, és finoman nyomja össze anélkül, hogy a héját eltörné. A csavar fellazul, ha elengedik; tartsa egy pohár jeges vízben, hogy szép spirál maradjon.

Mennyire erős egy citromcsepp Martini?

A citromcsepp a gyümölcsös vodka martinikre jellemző alkoholtartalommal rendelkezik. Átlagosan körülbelül 20 százalékos ABV-ig ráz (40 proof), ami fele annyi erősségű, mint egy pohár vodka. Tartsa ezt szem előtt, mert a koktél édes íze megkönnyíti, hogy túl sokat igyon.

Ajánlott: