Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Isaac Marshman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 05:59
A Twentieth Century koktél egy kissé elfeledett kis gyöngyszem a klasszikus italok listáján. Ez egy zseniális koktél, amely összehoz néhány valószínűtlen társat, és újra divatba jött, ahogy egyre több rajongó belekóstol az eleganciájába.
Bár nem gondolja, hogy a gin, a csokoládé és a citrom jól működik együtt, ez a recept kellemes meglepetést kínál. A gin és a crème de cacao keveréke csodálatos, és ahogy Gary Regan rámutat a "Joy of Mixology"-ban, a "citrom" az édes likőr fóliájaként működik. A Lillet Blanc eleganciájával mindez együtt egy időtlen savanyú ital jön létre.
A huszadik század zsenije a brit csapos, C. A. Tuck William J Tarling 1937-es "Cafe Royal Cocktail Book" című könyve szerint, amely London bárjaiból származó italok összeállítása. Bár brit eredetű, a koktél ihletője amerikai. A 20. század egy híres személyvonat volt, amely 1902 és 1967 között New York City és Chicago között közlekedett. Az elegáns utazási szállásairól és a pazar étkezési élményéről ismert koktél illik a luxus vasúti utazáshoz, amely ihlette.
Hozzávalók
- 1 1/2 uncia gin
- 1/2 uncia fehér kakaókrém
- 1/2 uncia Lillet Blanc
- 1/4 unciafrissen facsart citromlé
Lépések a megvalósításhoz
Gyűjtsd össze a hozzávalókat.
Egy koktél shakerben öntsük a gint, a kakaó krémet, a Lillet Blanc-ot és a citromlevet. Töltsd meg jéggel.
Rázd meg jól.
Szűrd le egy lehűtött koktélospohárba.
Tipp
Az ékezetes összetevőket ízlésének megfelelően variálhatja. Sokan 3/4 uncia Lillet Blanc-ot és 1/2 uncia citromlevet élveznek. Mások a receptben szereplő citromot 3/4 unciára növelik, a másik kettőt pedig 1/2 uncián tartják egy meglehetősen fanyar koktélért.
Mennyire erős egy huszadik századi koktél?
Ha az erősségről van szó, ez a koktél egy kicsit könnyebb, mint az eredeti gin martini, és hasonló a többi ilyen stílusú italhoz. Fel kell rázni 25 százalékos ABV-t (50 proof), ami elég erős. Élvezze ezt lassan, de ez nem lehet probléma.
Receptváltozat
Van egy másik változata a Huszadik századi koktélnak, amely ugyanazzal az ízprofillal rendelkezik, de néhány változtatást eszközöl az összetevőkön. Ebben a receptben a Lillet Blanc helyett használhatja a Cocchi Americano-t. A csokoládé íze az Amaro Melettiből származik, egy gyógynövényes emésztőszerből, amelyet ánizssal és sáfránnyal ízesítettek, és még mindig csokoládéra emlékeztető kész íze van. A csokoládévakond-keserű nagyon szépen kihangsúlyozza ezt a szempontot.
Ajánlott:
Shaken Piña Colada koktélrecept
A piña colada a kedvenc rumos koktél, és könnyen elkészíthető. Ez a recept nem igényel turmixgépet, tele van friss alapanyagokkal, és finom
Classic Corpse Reviver No. 2 koktélrecept
A holttest újraélesztő sz. A 2 egy fantasztikus gin koktél. Egy csipetnyi abszint és a választott Lillet Blanc vagy Cocchi Americano segítségével kóstolja meg, miért szeretik az emberek
A népszerű Cape Cod koktélrecept
A Cape Cod az egyik legegyszerűbb és legnépszerűbb kevert ital, amelyhez mindössze két összetevő szükséges
Bay Breeze (Hawaii Sea Breeze) koktélrecept
A bay Breeze egy népszerű vodka, amely a kedvenc vodkáját áfonya- és ananászlevekkel párosítja egy könnyű, frissítő ital érdekében
A klasszikus Tom Collins koktélrecept
A Tom Collins egy időtlen, népszerű ital, amelyet bárki összekeverhet. Ez egy egyszerű és frissítő recept gin, citrom, cukor és szóda felhasználásával