Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Isaac Marshman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 05:59
A La vie en rouge franciául azt jelenti, hogy "élet vörösben". Találó név ennek a nagyszerű Grand Marnier italnak. Csodálatos ünnepi koktél, amely minden karácsonyi összejövetelen kedvence lesz.
Az ital az áfonya és a Grand Marnier frissítő és egyszerű keveréke, amelyet a rozmaring édes illata és íze fokoz. Ez a három íz egy illatos, gyümölcsös és kellemes koktélt alkot, amelyet hihetetlenül könnyű összekeverni. A kancsóval is megteheti, ez a lehetőség mindig zökkenőmentessé teszi a szórakoztatást.
Hozzávalók
- 10-12 rozmaringtű
- 1/2 uncia egyszerű szirup
- 1 1/2 uncia pálinka alapú narancslikőr
- 1 1/2 uncia áfonyalé
- 1/2 uncia frissen facsart citromlé
- Rozmaring ág, díszítésnek
Lépések a megvalósításhoz
- Gyűjtsd össze a hozzávalókat.
- Egy koktél shakerben adjon hozzá 10-12 rozmaringtűt és az egyszerű szirupot. enyhén kavar.
- Add hozzá a narancslikőrt, az áfonyalevet és a citromlevet. Töltse meg a shakert jéggel, és rázza fel erőteljesen.
- Szűrd be egy régimódi, friss jéggel teli pohárba.
- Díszítsd egy szál rozmaringgal. Tálaljuk és élvezzük.
Frissen sajtolt áfonyaJuice
Amikor az áfonya szezonja van, ez az ital elképesztő a frissen préselt áfonyalével. A gyümölcs önmagában is nagyon fanyar, ezért ha egyszerűen csak össze akarja keverni őket a shakerben, akkor több egyszerű szirupot kell hozzáadnia (próbáljon 3/4 uncia).
Egy másik lehetőség az áfonya édesítése hagyományos főzőlapos módszerrel, amelyet gyakran használnak az áfonya ételreceptekhez való elkészítésére. Friss áfonyalé készítéséhez 1 csésze áfonya, 1/2 csésze víz és 1/4 csésze cukor szükséges.
- Egy olyan serpenyőben, amely elég nagy ahhoz, hogy az áfonya egy rétegben legyen, öntsd fel a bogyókat vízzel, és add hozzá a cukrot.
- Használjon közepes lángot, és addig keverje, amíg az összes áfonya fel nem pattan.
- Azonnal vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.
- Ezután a bogyókat összekeverheti a serpenyőben, és leszűrheti a szilárd anyagokat. Alternatív megoldásként adja hozzá a szükséges mennyiséget a shakerhez, keverje össze a rozmaringgal, és finoman szűrje le a koktélt egy hálószűrő segítségével az üveg fölött.
Mennyire erős a La Vie En Rouge?
A Grand Marnier likőr lehet, de valójában olyan erős, mint a legtöbb tequila, vodka és whisky. 80 próbára palackozott, ez a koktél nem lesz olyan könnyű, mint gondolná. Ez azonban nem túl erős, és akár 13 százalékos ABV-t is kever (26 proof), ami hasonló a borhoz.
Receptváltozat
Ha ezt az it alt kancsónál készíti, könnyebben kihagyja az összevisszaságot, és inkább egyszerű rozmaringszirupot készít.
- Egy 60 unciás kancsóhoz kombináljon 20 unciát (2 1/2 csésze)Grand Marnier és áfonyalé, egyenként 6 uncia (3/4 csésze) citromlével és rozmaringsziruppal. Keverje össze és állítsa be ízlés szerint (több áfonya vagy szirup az édesség kedvéért, vagy citromlé, ha túl édes).
- A lehűtött puncsot jéggel töltött poharakba tálaljuk, díszítésként néhány rozmaringtűvel vagy citromcsavarral. 13 darab négyunciás adagot kell készítenie.
- Ha erősebb rozmaring ízt szeretne, tegyen egy teljes ágat a kancsóba, és hagyja hatni néhány órán keresztül. Távolítsa el, amint elérte a kívánt ízt.
- A puncsot (vagy az it alt) habzóborral vagy könnyű szódával is felönthetjük, hogy még frissítőbb legyen.
Ajánlott:
Grand Marnier Perfect Storm Cocktail receptje
A tökéletes vihar receptje hasonlít egy moszkvai öszvérhez, bár vodka helyett Grand Marnier-t használ, hogy csodálatos narancscsókos gyömbéres sört készítsen
Egyszerű Grand Marnier szósz recept
Ez az egyszerű Grand Marnier szósz a narancslikőrt friss narancslével keveri össze. Tökéletes csirkehúshoz vagy sertéshúshoz, vagy desszert szósznak
Grand Manhattan koktél receptje: narancssárga Manhattan
A Grand Manhattan koktél a Manhattan whisky narancs ízű változata, amely robusztus bourbont tartalmaz. Nagyon finom és nagyon könnyen elkészíthető
Orange Grand Marnier torta receptje
Ez a Grand Marnier torta receptje Grand Marnier-t, narancshéjat és narancslevet tartalmaz a csodálatos citrus íz érdekében
Sült csirke Grand Marnier recept
Ebben a Chicken Grand Marnier receptben a narancslikőrt sárgabarack lekvárral, balzsamecettel és dijoni mustárral keverik össze a csípős édes-savanyú íz érdekében