La Vie En Rouge koktél receptje Grand Marnier-vel

Tartalomjegyzék:

La Vie En Rouge koktél receptje Grand Marnier-vel
La Vie En Rouge koktél receptje Grand Marnier-vel
Anonim

A La vie en rouge franciául azt jelenti, hogy "élet vörösben". Találó név ennek a nagyszerű Grand Marnier italnak. Csodálatos ünnepi koktél, amely minden karácsonyi összejövetelen kedvence lesz.

Az ital az áfonya és a Grand Marnier frissítő és egyszerű keveréke, amelyet a rozmaring édes illata és íze fokoz. Ez a három íz egy illatos, gyümölcsös és kellemes koktélt alkot, amelyet hihetetlenül könnyű összekeverni. A kancsóval is megteheti, ez a lehetőség mindig zökkenőmentessé teszi a szórakoztatást.

Hozzávalók

  • 10-12 rozmaringtű
  • 1/2 uncia egyszerű szirup
  • 1 1/2 uncia pálinka alapú narancslikőr
  • 1 1/2 uncia áfonyalé
  • 1/2 uncia frissen facsart citromlé
  • Rozmaring ág, díszítésnek

Lépések a megvalósításhoz

  1. Gyűjtsd össze a hozzávalókat.
  2. Egy koktél shakerben adjon hozzá 10-12 rozmaringtűt és az egyszerű szirupot. enyhén kavar.
  3. Add hozzá a narancslikőrt, az áfonyalevet és a citromlevet. Töltse meg a shakert jéggel, és rázza fel erőteljesen.
  4. Szűrd be egy régimódi, friss jéggel teli pohárba.
  5. Díszítsd egy szál rozmaringgal. Tálaljuk és élvezzük.

Frissen sajtolt áfonyaJuice

Amikor az áfonya szezonja van, ez az ital elképesztő a frissen préselt áfonyalével. A gyümölcs önmagában is nagyon fanyar, ezért ha egyszerűen csak össze akarja keverni őket a shakerben, akkor több egyszerű szirupot kell hozzáadnia (próbáljon 3/4 uncia).

Egy másik lehetőség az áfonya édesítése hagyományos főzőlapos módszerrel, amelyet gyakran használnak az áfonya ételreceptekhez való elkészítésére. Friss áfonyalé készítéséhez 1 csésze áfonya, 1/2 csésze víz és 1/4 csésze cukor szükséges.

  1. Egy olyan serpenyőben, amely elég nagy ahhoz, hogy az áfonya egy rétegben legyen, öntsd fel a bogyókat vízzel, és add hozzá a cukrot.
  2. Használjon közepes lángot, és addig keverje, amíg az összes áfonya fel nem pattan.
  3. Azonnal vegye le a tűzről, és hagyja kihűlni.
  4. Ezután a bogyókat összekeverheti a serpenyőben, és leszűrheti a szilárd anyagokat. Alternatív megoldásként adja hozzá a szükséges mennyiséget a shakerhez, keverje össze a rozmaringgal, és finoman szűrje le a koktélt egy hálószűrő segítségével az üveg fölött.

Mennyire erős a La Vie En Rouge?

A Grand Marnier likőr lehet, de valójában olyan erős, mint a legtöbb tequila, vodka és whisky. 80 próbára palackozott, ez a koktél nem lesz olyan könnyű, mint gondolná. Ez azonban nem túl erős, és akár 13 százalékos ABV-t is kever (26 proof), ami hasonló a borhoz.

Receptváltozat

Ha ezt az it alt kancsónál készíti, könnyebben kihagyja az összevisszaságot, és inkább egyszerű rozmaringszirupot készít.

  • Egy 60 unciás kancsóhoz kombináljon 20 unciát (2 1/2 csésze)Grand Marnier és áfonyalé, egyenként 6 uncia (3/4 csésze) citromlével és rozmaringsziruppal. Keverje össze és állítsa be ízlés szerint (több áfonya vagy szirup az édesség kedvéért, vagy citromlé, ha túl édes).
  • A lehűtött puncsot jéggel töltött poharakba tálaljuk, díszítésként néhány rozmaringtűvel vagy citromcsavarral. 13 darab négyunciás adagot kell készítenie.
  • Ha erősebb rozmaring ízt szeretne, tegyen egy teljes ágat a kancsóba, és hagyja hatni néhány órán keresztül. Távolítsa el, amint elérte a kívánt ízt.
  • A puncsot (vagy az it alt) habzóborral vagy könnyű szódával is felönthetjük, hogy még frissítőbb legyen.

Ajánlott: