Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Isaac Marshman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 06:00
A sütőtök fűszeres martini a szokásos sütőtök-martini érdekes változata. Ellentétben sok más vodkát használó recepttel, ez a rozs whisky erőteljes ízével rendelkezik. Ez egy fantasztikus koktél őszre, és csodálatos desszert ital, különösen, ha bármivel párosul, amihez csokoládé is tartozik.
Ennek az italnak többdimenziós íze van, ami minden, csak nem unalmas! A whisky alapozó tetejére egy sütőtök likőrt, egy csipetnyi narancsot és egy kis ánizst teszel, hogy igazán feldobja az ízét. Bár a tojásfehérje nem kötelező, kellemes, krémes tetejét adja, amely csodálatosan befejezi a martinit.
Hozzávalók
- 1 1/2 uncia rozs whisky
- 1 1/2 uncia sütőtök likőr
- 1/2 uncia tripla mp
- 1/4 uncia ánizslikőr
- 1 nagy tojásfehérje, opcionális
- 3 csepp aromás keserű
- Reszelt szerecsendió vagy fahéj; választható körethez
Lépések a megvalósításhoz
- Gyűjtsd össze a hozzávalókat.
- Egy koktél shakerben öntse a rozs whiskyt, sütőtök likőrt, triple secet, ánizslikőrt, tojásfehérjét (ha használ) és keserűt.
- Rázd fel jól (tojás használatakor jég nélkül).
- Adjunk hozzá jeget, majd rázzuk fel erőteljesen, hogy a tojás megfelelően elkeveredjen.
- Szűrd le hűtöttkoktélos pohár.
- Kívánság szerint szórjon a tetejére reszelt szerecsendiót vagy fahéjat. Tálaljuk és élvezzük.
figyelmeztetés a nyers tojásról
A nyers és enyhén főtt tojás fogyasztása élelmiszer-eredetű betegségek kockázatát jelenti.
Tipp
Ha úgy dönt, hogy hozzáadja a tojást, azt fogja tapasztalni, hogy ez a recept a legjobb, ha a leírt dupla rázási módszert használja. Az első kör száraz shake-ként történik, a második pedig jeget tartalmaz, és legalább 30 másodpercig kell rázni. Ha szán erre időt, akkor a kész koktélban csodálatos habot kap.
Receptváltozatok
Számos lehetőség áll rendelkezésre a sütőtök fűszeres martini desztillált szeszes italaihoz. Ha nem rendelkezik a receptben megnevezett likőrök egyikével, ne aggódjon, mert lehet, hogy van egy életképes helyettesítője.
- A rozs whisky helyett egy olyan merész bourbon, mint a Wild Turkey 101 vagy a Bulleit, szépen megállja a helyét ebben a receptben. Egy nagyszerű reposado tequila is lenyűgöző lehetőség.
- A sütőtök egy szezonális likőr, amelyet néha nehéz megtalálni. Évről évre változik, mivel nem ez a legjövedelmezőbb íz az italgyártó cégek számára. A Bols Pumpkin Spice és a Hiram Walker Pumpkin Spice két olyan termék, amely általában megragad. Ha nem talál ilyet, próbáljon ki körülbelül 1 uncia sütőtök fűszerszirupot. Ezek általában könnyen elérhetőek, mert az ősszel felbukkanó tökkel fűszerezett tejeskávé ízesítésére használják.
- Mint minden koktél esetében, a triple sec nem az egyetlen narancslikőr opció. Önthet egy curaçaót vagy egy pálinka alapú opciót, mint például a GrandMarnier helyett.
- Az ánizslikőr esetében számos lehetőség közül választhat. Az abszint nagyon finom itt, de az Abisante, a Herbsaint vagy bármely más ilyen ízű likőr remek. Ez az íz kulcsfontosságú a sütőtök ízének egy kicsit mélyebbé tételéhez.
- Érthető, hogy egyesek óvakodnak a nyers tojás ivásától. Ezt vagy teljesen kihagyhatja, és élvezhet egy nem krémes koktélt, vagy helyettesítheti körülbelül 1/2 uncia fél és felével.
Mennyire erős egy sütőtökfűszeres Martini?
A sütőtök fűszeres martini alkoholtartalma attól függően változik, hogy milyen likőrt választasz bele. Egy 80-as whiskyvel, 90-ig ellenálló abszinttel (általában a legkönnyebb megoldás) és a likőrök átlagával tetemes, 23 százalékos ABV-vel (46-os proof). Ez könnyebb, mint az átlagos, csak likőrt tartalmazó martini, de még mindig erősebb, mint sok édesebb koktél.
Ajánlott:
Algonquin koktél recept rozs whiskyvel
Szerezzen egy egyszerű receptet az Algonquin koktélhoz. Ebben a klasszikus martini stílusú italban fűszeres rozs whisky, száraz vermut és ananászlé keveredik
A klasszikus Waldorf koktél recept rozs whiskyvel
A Waldorf egy klasszikus koktél, és a modern ízléshez igazították, csak egy kis abszintot használnak a keverékben, ami egyébként manhattani
Klasszikus milliomos koktél recept rozs whiskyvel
A klasszikus milliomos egy elragadó whisky-koktél, és receptje három gyümölcsízt tartalmaz. A tojásfehérje nyugtató textúrát ad, amelyet imádni fog
Klasszikus Sazerac koktél recept rozs whiskyvel
Egyenesen New Orleansból a Sazerac egy klasszikus koktél, amely továbbra is népszerű. Egyszerű keveréke rozs whiskyt, cukrot, keserűt és abszintot tartalmaz
Liberális koktél recept rozs whiskyvel
Fedezze fel egy klasszikus liberális koktél ízét. A recept rozs whiskyt tartalmaz, édes vermuttal és amaróval párosítva egy mesés italhoz