24 órás saláta gyümölccsel és pudinggal

Tartalomjegyzék:

24 órás saláta gyümölccsel és pudinggal
24 órás saláta gyümölccsel és pudinggal
Anonim

A huszonnégy órás saláta egy krémes gyümölcssaláta, amelyet főtt pudingból és konzerv gyümölcsökből készítenek, majd egy éjszakán át hűtik. Ha ismeri az ambrosia salátát, ez egy változata annak a népszerű gyümölcssalátának. A tejszín helyett a 24 órás saláta alapja a tojáskrém. Azért kapta a nevét, mert tálalás előtt 24 órára hűtőbe kell tenni.

A Közép-Nyugaton népszerű étel elég édes ahhoz, hogy desszert legyen, és csodálatosan finom kiegészítője az ünnepi asztalnak. Nagyszerű hálaadáskor, karácsonykor és húsvétkor szolgálni. Anyák napjára, Apák napjára vagy bármilyen nyári ünnepi partira is finom.

Ez a finom saláta sok másféle gyümölccsel is elkészíthető, például a friss sárgadinnye vagy a szeletelt eper is jól használható.

A recept könnyen elkészíthető, ha betart néhány szabályt. Először is elég sokáig főzzük a tojáskrémes keveréket. Ne légy türelmetlen a pudinggal. Ennél az ételnél fontos a megfelelő puding elkészítése. Ha a tojáskrémnek nincs elég ideje megdermedni, a saláta túl híg lehet. A pudingnak sűrűnek kell lennie. Hűtve jobban besűrűsödik, de ha túl korán adjuk hozzá a gyümölcsöt, az elvékonyodik.

Másodszor, ha gyümölcskonzervről van szó, ügyeljen arra, hogy ananászkonzervet és konzerv mandarin narancsot használjon. Köldök narancstúl keserűek és túl kemények ehhez a recepthez. Ebben a receptben a lágy és édes mandarin narancs a legjobb.

Ha készen áll a saláta tálalására, tegye egy üveg tálba. A puding és a gyümölcs színe nagyon jól néz ki. Közvetlenül tálalás előtt tartsa hűtve, és a maradékot azonnal hűtse le.

Hozzávalók

  • 1 (20 uncia) zúzott ananászdoboz
  • 2 (15 uncia) konzerv mandarin narancs
  • 3 nagy tojás
  • 2 evőkanál univerzális liszt
  • 3/4 csésze cukor
  • 3 evőkanál citromlé
  • 1 csésze miniatűr mályvacukor
  • 2 banán, meghámozva és szeletelve
  • 3/4 csésze tejszín, felvert

Lépések a megvalósításhoz

Gyűjtsd össze a hozzávalókat.

Image
Image

A konzerv gyümölcsök levét leeresztjük, és a gyümölcsöt félretesszük. Öntse a levet egy üveg mérőedénybe. Adjon hozzá annyi vizet az összeöntött levekhez, hogy 1 1/2 csésze legyen.

Image
Image

Keverje össze a tojást, a lisztet, a cukrot és a levekeveréket egy sűrű serpenyőben, és alaposan keverje fel dróthabverővel. Annyira fel akarja verni, hogy a keverék habos legyen.

Image
Image

A pudingot közepes lángon, dróthabverővel folyamatosan keverve főzzük sűrűre és forrásig. Győződjön meg arról, hogy a keverék elég sűrű ahhoz, hogy a saláta sűrű legyen.

Image
Image

Vegye le a serpenyőt a tűzről, keverje hozzá a citromlevet dróthabverővel, fedje le, és hűtse le a pudingot a hűtőszekrényben, amíg kihűl, körülbelül 4-5 órán keresztül.

Image
Image

Ha a puding kihűlt, hajtsd bele a jól lecsepegtetett gyümölcsöket, a mályvacukrot és a szeletelt banánt.

Image
Image

Óvatosan forgasd bele a tejszínhabot.

Image
Image

Töltsük a salátát egy tálba, és fedjük le. Hűtsd le 24 órát.

Image
Image

Tálaljuk és élvezzük.

Ajánlott: