Tartalomjegyzék:
2024 Szerző: Isaac Marshman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 05:59
Ez a pudingrecept házi vaníliapudingból készült, amely a Graham kekszmorzsa és a szeletelt banán tetejére kerül, majd a tetejére bolyhos habcsók kerül. Ez egy kényelmes desszert, amely visszaidézheti gyermekkorát, így népszerű házi sütés desszert, amelyet elvihet a bográcsozásra vagy az összejöveteleken.
A recept szépsége abban rejlik, hogy egyszerű összetevőket tartalmaz, amelyek már megtalálhatók a kamrában. Bár a saját készítés helyett használhatsz vaníliás pudingkeveréket, a házi készítéssel teljes mértékben ellenőrizheted az összetevőket.
Hozzávalók
- 2 nagy tojás
- 2/3 csésze cukor
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- 2 csésze tej
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 15 darab graham keksz, morzsára törve
- 2-3 banán, szeletelve
- 1/4 csésze cukrászda
Lépések a megvalósításhoz
- Melegítsük elő a sütőt 350 F-ra.
- Enyhén kivajazunk egy 8 x 8 hüvelykes sütőedényt.
- A cukrot és a kukoricakeményítőt külön edényben keverje össze, és alaposan keverje össze; adjuk hozzá a tojássárgájához. Adjuk hozzá a tejet és keverjük összeblend.
- A pudingos keveréket lassú tűzön főzzük addig, amíg besűrűsödik és krémes lesz, folyamatos keverés mellett. Vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a vaníliakivonatot, és keverjük össze.
- A tepsibe tegyen felváltva rétegekben a Graham kekszmorzsát és a szeletelt banánt. A tetejére kenjük a vaníliás pudingot.
- A habcsók elkészítéséhez verje fel a tojásfehérjét, amíg lágy csúcsok nem lesznek. Adjuk hozzá a porcukrot, és verjük tovább, amíg kemény csúcsok képződnek.
- A habcsókot megkenjük a pudinggal, és körülbelül 10 percig sütjük, vagy amíg a habcsók szépen megpirul.
Válassza szét a tojásokat; tedd a tojásfehérjét egy tiszta, zsírmentes tálba – rozsdamentes acélból vagy üvegből – és tedd félre a habcsókhoz.
A tojássárgákat verjük fel egy serpenyőben vagy egy dupla kazán tetején.
Tippek
- Ennél a receptnél olyan teljesen érett banánt kell keresni, amely az íze csúcsán van, de azt nem, amelyiknek nagyon fekete a héja és túlérett. A legjobb, ha a banánszeletek puhák, édesek és már nem zöldek. A banán kezd megbarnulni a pudingban, ezért érdemes ezt a desszertet az elkészítést követő egy-két napon belül elfogyasztani.
- Elegánsabb bemutatás érdekében elkészítheti ezt a pudingot külön pudingos edényekben vagy egyenkénti adagokhoz való ramekinekben, ami remek egy vacsora mellé.
Receptváltozatok
- Gyakran látni fogsz hasonló recepteket, amelyeket habcsók helyett kereskedelmi forgalomba hozott feltéttel készítenek, amivel megspórolhatsz egy lépést. Vagy a habcsók helyett házi tejszínhabbal is helyettesítheti.
- Egy déli stílusú réteges banánpudinghoz cserélje ki a Graham keksz morzsáját törött vanília ostyára.
Ajánlott:
Tökéletes banánpuding recept
Ez az egyszerű és finom banánpuding recept cukrozott sűrített tejből, vaníliapudingból, felvert feltétből és vaníliás ostyás sütiből készül
Déli stílusú gluténmentes banánpuding recept
Gluténmentes, déli stílusú banános habcsók puding a klasszikus kedvencek gluténmentes változata. Ennek a változatnak a receptje szintén tejmentes
Régi vágású banánpuding recept
Íme egy recept, amely részletezi, hogyan készítsünk klasszikus, régimódi banánpudingot főzőlapon főzve, összeszerelve és habcsók feltéttel megsütve
Sült tilápia vajas morzsával öntet recept
Tilapia gyorsan megsül, mert a filé elég vékony. Enyhe fehér hal, így ízét ebből a finom vajas morzsás feltétből veszi
Angol rakott borsó kukoricakenyér morzsával öntet recept
Szerelje fel dél-angol borsófőzelékünket a következő nagy vacsorához vagy ünnepi vacsorához. A borsót kemény tojással és egy könnyű szósszal rétegezzük