Vaníliás kukoricakeményítős puding recept (Krema Vanilia)

Tartalomjegyzék:

Vaníliás kukoricakeményítős puding recept (Krema Vanilia)
Vaníliás kukoricakeményítős puding recept (Krema Vanilia)
Anonim

Ez a vaníliapuding (krema vanilia-görögül: κρέμα βανίλια, ejtsd: KREH-mah vah-NEEL-yah) szabvány a görög otthonokban. A csecsemők számára is alkalmas kukoricakeményítős pudingok minden korosztály kedvencei, és gyümölcs hozzáadásával számos felhasználásra adaptálható a reggelitől a uzsonnán át a desszertig.

Hozzávalók

  • 2 1/2 csésze teljes tej
  • 6 evőkanál cukor
  • 1/2 teáskanál vaníliakivonat
  • 4 evőkanál kukoricakeményítő
  • 1 teáskanál reszelt narancshéj

Lépések a megvalósításhoz

  1. Tegyen 1-4 desszertestálat a hűtőszekrénybe, hogy lehűljön.
  2. Melegítsen fel egy csésze tejet (langyosra), adjon hozzá cukrot és kukoricakeményítőt, és keverje fel, hogy feloldódjon.
  3. Egy serpenyőben, közepes lángon keverje össze a maradék tejet, a vaníliakivonatot, a narancshéjat, és habverővel keverje össze. Amint a gőz kezd emelkedni, adjuk hozzá a tej/cukor/kukoricakeményítő keveréket, és folytassuk a habverést.
  4. Amikor kezd besűrűsödni, vegyük le a tűzről.
  5. Hűtött tálakba kanalazzuk, hagyjuk kihűlni, és tálaljuk, vagy hűtőbe tesszük, és tálalásig hűtjük.

Tálalási javaslatok: Ez egy nagyon sokoldalú alappuding. A tűzről levéve azonnal hozzáadjuk a pürésített gyümölcsöt, hogy gyümölcspudingot kapjunk. Gabonafélékkel keverhető, vagy a tetejére gyümölccsel illtejszínhab a szebb megjelenésért, és saját kreativitása még több variációt eredményez.

Ajánlott: